بنت تنومه
03-01-2022 - 10:44 pm
المقادير ::::
1} حليب نستله .
2} زبده .
3} بسكويت شاي.
4} نص علبه الجالكسي السائله .
الطريقه ::::::
نطحن البسكويت ويكون ناعم .
ونضيف معاه علبه النستله والزبده بعد ما نذوبهأ وراح تكون مثل العجينه .
ناخد نص الخلطه " العجينه" ونفردها على القصدير .
ويكون فيه شويه زيت عشان ما تلصق الخلطه بالقصدير .
وراح تكون عندك بهذا الشكل
نذوب الجالكسي في حمام مائي .
وناخد شوي من الجالكسي ونضعه فوق الخلطه اللي فردناها
ونخليها تكون مثل هذا الشكل .
نحطها في صينيه وتدخل للفريزر .
بعد ما يجمد الجالكسي نطلعها ونلفها بهذا الشكل .
بعد الانتهاء من لفها تدخل للفريزر .
ونطلعها وقت التقديم ويزال القصدير عنها .
وتقطع قطع متساويه .
والنص الثاني من عجينه البسكويت يعمل بنفس الطريقه .
وتقدم بارده مع القهوه .
وهذا شكلها النهائي