خلية النحل بالشكوليته متعوب عليها ههه

خلية النحل يالجالكسي
(1) : 2 ك طحين / 1/2 ك ماء / ذرة ملح / 1م ك خميره فوريه / 1م ص BP
جلكسي ساده وبالكراميل / قرفه
للتغطيه :
4 كيري / 1حليب محلى كبير / 1/2 حليب (بوني أو أي حليب تبع الشاهي والنسكافيه )
1م ط كاكاو بودره
الطريقه
تخلط المقادير رقم (1) يدويا حتى تتجانس وتترك 1/4 ساعه لتختمر
بعد ماتختمر نرجع نضيف 2و1/2 ك طحين و1/2 ك زيت
ونعجنها جيدا ثم تغطى وتترك لتختمر
بعد مايتضاعف حجمها نبدأ العمل بتقطيع العجينه لكور صغيره
ثم تحشى بقطع الجا لكسي
ثم نضعها في الكاكو البودرة ونرصها في الصينيه
تدخل في فرن حامي مسبقا حتى تستوي
وأول ماتطلع من الفرن نصب خلطة التغطيه بشكل خطوط عشوائية