*ّ^*ّ عاشقة القلم *ّ^*ّ
13-06-2022 - 07:40 am
عزيزاتي الفراشات
عملت اليوم خلية النحل وصورتها لكم
شوفوهاا واذا عجبتكم جربوهاا *ّ ّ
اول شي مقادير العجينه >>عملت عجينة العشر دقائق وهذي طريقتي ..!!
(( أ ))
فنجان سكر
2 ملعقة طعام حليب بودره (( جاف ))
1 ملعقة طعام ممسوحه خميره
رشه ملح
2 كاسه دقيق
2 كاسه ماء دافئ
(( ب ))
3 كاسات دقيق
ربع كاسه زيت
جبنه كيري للحشوه او اي نوع حسب الرغبه
سمسم
بيضه او حليب لدهن الوجه
عسل او شيره (( قطر ))
الطريقه >>>نخلط المقادير (( أ )) جيدآ باالضرب السلك او تحطيها في العجانه
وتغطيها وتتركيهاا عشره دقائق
بعد العشر دقائق تضيفين مقادير (( ب ))
وتعجنيها جيدآ الين تصبح عجينه متماسكه وكتله وحده
جهزي صينيه مدهونه بقليل من الزيت
قطعي الجبنه الكيري اللي 6 او 8 قطع >> حسب الرغبه
وخذي قطعه من العجينه وحطي في وسطها الجبنه وكوريهاا
ورصيها في الصينيه بشكل دائري وقريبه من بعض اللي ان تنتهي الصينيه
ادهني الوجه باالبضه المخفوقه او الحليب
ورشي سمسم علي الوجه
\\
وادخليها الفرن من تحت اللي ان تحمر الاطراف
ثم من اعلي اللي ان تحمر
\\
واول ما تخرجيها رشيها باالعسل او القطر البارد
انا رشيتها باالعسل
\\
واتركيها تبرد قليلآ وقدميهاا مع فنجان الشاهي
او كما تشائين
\\
صوره اقرب
\\
وهذى لأول زائره لموضوعي
\\
ملحوظه ..!!
ممكن تعمليها بدون سمسم وما ترشين شي عاالوجه تكون ساده
ممكن تستبدلين السمسم بحبة البركه (( الحبه السوداء ))
غيري شكل الصينيه علي حسب الرغبه
(( انا عملت الصينيه الدائريه ورشيتها باالسمسم والعسل )) (( وشكل القلب ساده بدون شي )) كما موضح في الصوره
وباالعافيه
انتظر ارائكم * ّ