ساعدوني بلييز

حبيبتي هذي طريقة حلوة وسهلة
بيضتين .. وعلبة قشطة . ذرة فانيلا ... ملعقة بكنج بودر...
فنجالين سكر ... فنجال زيت... 3 فناجيل سميد...... وفنجال جوز هند .. جميع" في الخلاط ثم بالفرن
تحت وفوق لحد ماتنضج ثم الشيرة حسب الرغبة .. والله ان طعمها حلو مرة ..
ارجوك اختي ادعيلي بتفريج همي(( وان يجعل ربي الدنيا في يداي ولا يجعلها في قلبي ))آآآآآآمين

بنت الفهد الله يجزاك خير ياقلبي والله يفرج
لك همك عاجل غير اجل وشكل طريقتك حلوه
وراح اجربها ان شالله يسلمو علي المرور

بسبوسة بالتمر
المقادير
1--2بيضة
2--1كاس تمر ناعم
3--نصف فنجان سكر
4- ثلاث ارباع كأس سميد
5- ربع كاس زيت
6- ععلبة قشطة واحدة
7- نصف فنجان ماء
8- واحد ملعقة بكم بودر ( ملعقة اكل )
9- رشة فانيلا
( الطريقة )
اولا.......
ضعي جميع المقادير في الخلاط وتخلط جيدا
ضعي جميع المقادير في صينية مدهونة وتوضع في الفرن
بعد نضوجها نخرجها من الفرن ونسكب عليها حليب نستله مركز
مع الفستق المجروش...................
مجربة ولذيذة........................
بالعافية ......
وادعيلي

الله يجزك خير لمعه الماس علي المرور وربي يوفقك
ويسعدك فعلا اسم علي مسمى

هذي طريقتي ما فيها بيض و لا قشطة و سهلة و بسرعة تتصلح و لذيذه مره
المقادير >>>
كاسة سميد >> كاسة حليب بودره
ملعقة كبيره فنيلا >> ملعقة كبيره بكنج بودر
نصف كاسة زيت >> نصف كاسة سكر غير مطحون
كاسة ماء
مقاس الصينية وسط و تدهن بالزيت
الطريقة >> تضع جميع المقادير في زبديه و تخلطينها مع بعض بالملعقة و تضعينها في الصينية المدهونه و دخلينها الفرن لين ما تحمر من تحت و بعدين تولعين الشويه من فوق و بعد ما تحمر طليعينها من الفرن و تسقينها بالشيره البارده و البسبوسه تكون حاره و تغطينها بمنشفة لين ما تبرد
و بالهناء و العافية
ملاحظة الكاسة كاسة جبنة المراعي الكبيره

طبي وتخيري :: وجميعها مجربة
طريقة رقم 1
المقادير :
2كأس سميد
1كأس سكر
ثلاثة أرباع كأس حليب نيدو " بودرة "
ثلاثة أرباع كأس زيت مازولا
نصف كأس لبن زبادي
علبة قشطة " نستله "
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
لوز مقلي للزينة
::
طريقة رقم 2
المقادير :
بيضتان
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
علبة قشطة
علبتين من السميد
علبة من الزيت
ربع أو نصف علبة جوز هند
علبة مملوءة سكر مطحون
ملاحظة : علبة القشطة هي المكيال
الطريقة :
نضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي ماعدا السميد وجوز الهند ..
::
بسبوسة الطازج
المقادير
1 كوب سميد خشن
1 كوب سكر
1 كوب حليب بودرة
2 علبة قشطة
1 فنجان زيت
1 ملعقة صغيرة ممسوحة بيكنغ باودر
- مقادير الشيرة ( القطر ):
3 فنجان سكر
1 علبة حليب بوني سائل
الطريقة
- اعجني مقادير البسبوسة : السميد و الحليب البودرة و السكر و القشطة و الزيت و البيكنغ باودر ، ثم صبي العجينه في صينية مدهونة و اخبزيها في الفرن على درجة هادئة حتى النضج .
- لعمل الشيرة : ضعي الحليب و السكر على النار و دعيها حتى تغلي ثم اتركيها بعد ذلك لكي تبرد .
- صبي الشيرة الباردة على البسبوسة الحارة و اتركيها حتى تبرد ثم قطعيها مكعبات
::
طريقة رقم 3
بسبوسة محشية
المقادير :
علبة قشطة
3/4 كوب سميد
3/4 كوب جوزهند
3/4 كوب زيت
3/4 كوب سكر
3/4 كوب بيضات
ملعقه كبيره بيكنج باودر.
الطريقة :
تخلط جميع المقادير السابقه بالخلاط ... حتى تتجانس ... تحضر القالب بدهنه بقليل من الزيت...ثم تضع نصف المقدار السابق في القالب وادخله الفرن من تحت فقط حتى يتماسك تقريبا 12 دقيقة ثم اخرجه من الفرن...
الحشوه:
1كوب حليب سائل- 1 علبة قشطة - 2 ملاعق كاسترد - 3 ملعقه سكر.
توضع جميع مقادير الحشوه على النار حتى تتجانس وتثخن...
ثم توضع على طبقة البسبوسه....انتظري 3 دقائق حتى تتماسك طبقة الكاسترد...ضعي باقي مقدار البسبوسه الباقي في الخلاط...وأضيفي ملعقة ماء إذا كان الخليط ثقيل ...
بعد ذلك ادخليها الفرن على نار هادئه من الأعلى حتى تحمر

سندرلا جده مشكوره ياقلبي علي المرور ويعطيك العافيه
عروس الغيم تسلم يدينك يارب والله بسعدك