ساندويشات بالقرصان

1. بسم الله الرحمن الرحيم


2. المقادير:


3. ونحطها على الشواية ونكبسها لين تتحمر


4. الطبق الثاني: شاورما

بسم الله الرحمن الرحيم

من زمان عنكم كثير منكم يعرفون القرصان اللينة اللي نسوي بها المرقوق السريع صاروا يسوون أحجام صغيرة .. هالسنة أول مرة أشوفها .. وصارت أسهل في التعامل و أوجه تقدرين تخترعين فيها اختراعات كثيرة وبوريكم أحد اختراعاتي اللي ماطلعت إلا في آخر رمضان اسم الطبق: ساندويتش القرصان بالمرتديلا << عولمة مرة سهلة ولذيذة . خصوصاً لعشاق المرتديلا بسم الله نبدأ

المقادير:

عدد من القرصان مرتديلا دجاج فلفل رومي مقطع شرايح طماط مقطع شرايح بيضتين مخفوقات مع بهارات وفلفل وملح مايونيز الطريقة: نحمي المقلى على نار هادية ونحط عليها البيض السبب في النار الهادية هو انها تخلي البيض رقيق ومقرمش
] بعد مايستوي البيض نقصصه مستطيلات صغا[
ندهن القرصان بمايونيز ونحط عليه شريحة مرتديلا
وفوقهم شريحة فلفل وشريحة طماط وقطعة بيض
نقفل الخبزة بحيث تكون نص دائرة

ونحطها على الشواية ونكبسها لين تتحمر

الطبق الثاني: شاورما

قطعت دجاج صغار وتبلته في: عصير ليمون + ثوم + خل + بابريكا + بهارات + ملح + فلفل وخليتها ساعتين أو أكثر بعدين شويت الدجاج في الشواية .. وممكن نسويه على الصاج عادي دهنت القرصان بخليط من الزبادي والمايونيز والطحينة صراحة نسيت المقادير بس الطحينة كانت أقلهم لأني ما أبغى الخلطة تكون مرة حطيت شوي من الدجاج وشرايح مخلل "خيار" ولفيتها وكبستها في الشواية نفسها وطلعت شيء خطير
بالهنا والعافيه يارب
مع حبي