^قلب الامارات^
30-07-2022 - 06:21 am
السلام عليكم ورحمة الله
ياهلا ومرحبايكم في مطبخي المتواضع ...
عندي طريقتين للسندويشات الشاورما .. وحبيت اتشاركوني الطعم ..
ههه
المقادير والطريقه ...
نحمس البصل وبعدين الفليفله حت تذبل ثم اشوية ثوم مطحون
ونحط الفلفل الاسود وحبة ماجي ونتركه اشوي على النار
نخلط ملعقتين جبن كرفت .. وملعقتين مايونيز .. وممكن تستغنين عنه بالحمص
ندهن الخبزه ونحط خلطة الدجاج وشرايج الطماط والخيار ..
تلف ونحطها بجهاز التحميص .. ثم تقطع وتقدم .. وبالعافيه ...
الى الطريقه الثانيه ...
المقادير والطريقه ....
نحمر البصل مع حبة فلفل حار ثم نضيف الثوم والزنجبيل المطحون
نحط عليه الملح والفلفل الاسود والكركم .. يترك قليلا ..
للسندويش ..
بطاط محمر
حمص
خبز عربي
خس وخيار وملفوف حسب الرغبه
ندهن الخبزه بالحمص نحط اشويه من خلطة الدجاج ثم الخس والخيار والملفوف
تلف السندويشات وتقدم بالعافيه ..
والسموحه ع القصور