moonlady75
11-03-2022 - 02:43 pm
المقادير ،،،
كيلو تمر مهروس مخلي من النواة .
4 ملاعق زبدة
علبة بسكويت سادة (( اي نوع المهم يكون رقيق )) يقطع إلى قطع صغيرة.
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
نصف كوب جوز حب مطحون بس يكون خشن .
كباية جوز الهند المبروش.
ورق ألمونيوم .
الطريقة :-
تذوب الزبدة في قدر عميق على نار هادئة حتى لا تحترق الزبدة ثم تضيفي التمر المهروس وتقومين بالتحريك الدائم بملعقة خشبية ومن ثم تضيفي البسكويت المقطع والجوز والقرفة . نقوم بوضع الكمية في اناء آخر ونقوم بدعك الكمية باليد.
نحضر ورق المونيوم ونقطعها على شكل مربع على ان تكون طويلة بعض الشي ومن ثم نأتي بعجينة التمر مع البسكويت ونشكلها على شكل سويسرول على ان لا تكون سميكة ومن ثم نرش فوقها جوز الهند المبروش وبعد ذلك نغلفها بورق الالمونيوم ونضعها في الفريزر لمدة ساعة وبعد ذلك نقوم بتقطيعها على شكل دائري .
صحتين وهنا يا رب
اتمنى ان تنال اعجابكم .
.
.
.
.
.
><