شاورما بخبز الصاج والخلطه المميزه روعه وبالخطوات المصوره

شاورما بخبز الصاج والخلطه المميزه..روعه وبالخطوات المصوره
طبقي هو خاص لوجبه العشاء وصراحه طبخه معتمده عندي ....سهله...ولذيذه جداً....مكونه من خبز الصاج وحشوه الدجاج...والخلطه المميزه.....
ونبدأ المقادير للعجينه.....
· ثلاثه أكواب دقيق....
· نص ملعقه خميره....
· ملعقه كبيرهحليب بودره....
· نص ملعقه صغيره ملح...
· ملعقتين كبيره زيت....
· كوب مويه دافيه.....
وأتركيها تنخمر لمده ساعه.....وهذي صورتها......
والخطوات التاليه لمرحله العجن والفرد والخبز.....
· قطعيها كوربحجم البيضه وأفرديها بحجم الكف...... .
· حطيها بطاوه تيفال مدهونه بزيت وعلى نار هاديه...
· حمريها وحطيها بحافظه عشان ماتبرد...
.
جهزي الحشوه.....
· قطعي بصل...
· وقطعي صدور دجاج تقريبا صحن..
· حمري البصل بشويه سمن.. .
· حطي الدجاج....
· أتركيه يطبخ لين ينضج....
· بهريه بالفلفل الأسود والكمون والملح....
جهزي الخلطه .....
· هذي صور الخلطه....مكونه من ملعقتين زبادي...ملعتين مايونيز...ملعقتين جبنه....ملعقه طحينيه سايله...ملح...فص ثوم مهروس......لذي يذه. .
· وهذي الصوره بعد ماخلطتها.....
قطعي خس وطماطم.....
نبدأ بلف السندويشات.....
الصو ر......
حطي شويه من الخلطه والدجاج وأخيراً الخس والطماطم.....
وأحفظيه بحافظه....عشان تجلس حاره..
وهذي الصور النهائيه.....
أسأل العلي العظيم أن يكون عملي خالصاً لوجه الكريم...... للامانه منقول