المقادير:
- حبة برتقال صغيرة غير مقشرة.
- 40 غرام من الشكولاته.
- 200 ملليلتر من الحليب، نصف إصبع فنيليا.
للتزيين: ملعقة طعام من الكريمة المخفوقة.
طريقة التحضير:
1- تغسل البرتقالة وهي ساخنة ثم نجففها.
2- نقشرها بمقشرة خاصة للحصول على شكل جمالي.
3- نبشر قليلاً من قشر البرتقالة.
4- نقسم البرتقالة نصفين ونقطع شريحة منها ونتركها للتزيين.
5- نعصر نصف البرتقالة، أما النصف الآخر فيترك للاستعمال اللاحق.
6- نبشر مقدار ملعقة شاي من الشكولاته ونتركها للتزيين جانباً أما باقي الكمية فنجعلها قطعاً صغيرة.
7- نسخن الحليب في وعاء نصب قطع الشكولاته وقشر البرتقال والعصير في الوعاء.
8- نشق إصبع الفانيليا بالطول ونضيفه إلى الحليب.
9- نحرك الحليب بال
خلاط اليدوي حتى تذوب الشكولاته تماماً.
10- نرفع إصبع الفانيليا من الحليب.
11- نصب مزيج الحليب والشكولاته في كوب التقديم ونزينه بالكريمة وشريحة البرتقال كما هو موضح في الصورة.
12- يقدم هذا الشراب الساخن في ملعقة صغيرة.
وممك تضيفي لشراب الشيكولاتة أي شي
وبيني وبينك مرة سمعت في برنامج طبخ أمريكي ان شراب الشيكولاتة لذيذ مع الشطة أو الفلفل وبالفعل جربت وسويت شراب شيكولاتة عادي وقطعت معاه شوية فلفل حار وأعطى الشيكولاتة نكهة مرة تجنن ولذعة حريفة روعة