سلمة
28-02-2022 - 05:22 am
ينصح خبراء التغذية حواء بعدم تقديم شوربة الحب (حب القمح أو الجريش) ضمن وجبة تحتوي على السمبوسك والأرز أو المكرونة او المرقوق ، لأنه على الرغم من أن شوربة الحب طبق كامل القيمة الغذائية خاصة إذا أضيف إليه اللحم والبصل والطماطم إلا أن تناوله مع أطباق رئيسية تحتوي على القمح أو الأرز وتتضمن السمبوسك المقلية يمكن أن يؤدي إلى ثقل المعدة وتلبكها.
كما أن تناول شوربة الحب يمكن أن يضر إذا كان الإنسان يعاني من حساسية الدبقين (الجلوتين) أو ما يسمى بعدم تقبل القمح ، ويشير الأطباء إلى أن واحد من كل سبعة أشخاص يعاني من هذا المرض في العالم ، كما ذكرت جريدة الرياض .
وتتبع شوربة الحب في المنع جميع أنواع الشوربة التي يدخل فيها الدقيق (الأبيض أو الأسمر) كشوربة الفطر وشوربة الخضار البيضاء وشوربة الذرة الخ ، وافضل شوربة تصلح مع الوجبات الثقيلة أو كثيرة الأصناف هي شوربة الخضار الصافية.