شوفي أخبار اليوم البطيخ والتفاح والشمر والألياف والهليون والنعناع والسفرجل والبهارات

1. البطيخ يقي من الأورام السرطانية


2. التفاح يفيد في علاج أمراض المفاصل


3. نبات الهليون يزيد من خصوبة الرجال


4. الألياف تخفف من آلام القولون العصبي


5. السفرجل يساعد في العلاج من الإسهال


6. النعناع يساعد في عملية الهضم


7. الشمر يعالج الضعف الجنسي


8. البهارات والتوابل مفيدة .. ولكن

البطيخ يقي من الأورام السرطانية

أظهرت دراسات للمركز القومي للبحوث أن تناول الفواكه والخضراوات التي تكتسب اللون الأحمر بما فيها البطيخ تساعد علي تجنب الاصابة بالأزمات القلبية والوقاية من الأورام السرطانية.
وطبقا لما ورد بجريدة الجمهورية، اشارت الدراسات إلي أن هذه الفواكه والخضراوات تحتوي علي مادة تسمي "الليكوبين" والموجودة بكثرة في البطيخ ذي اللون الأحمر ، وهي صاحبة التأثير في الوقاية من الإصابة بالأورام السرطانية خصوصا أورام البروستاتا عند الرجال وعنق الرحم عند النساء ، كما أنها مادة مضادة للأكسدة وتقلل تلف المادة الوراثية في خلايا البروستاتا وعنق الرحم.
يذكر أن البطيخ له فوائد عديدة، حيث يحتوي علي ألياف كثيرة وكمية كبيرة من الماء ونسبة من الفيتامينات وخاصة "ج" بالاضافة إلي الاملاح المهمة والمفيدة لجسم الإنسان وخاصة كبار السن، كما أن قشر البطيخ يساعد في علاج أمراض ارتفاع ضغط الدم والتهاب الكلي المزمن بعد تجفيفه وغليه حيث يفيد مرضي القلب.

التفاح يفيد في علاج أمراض المفاصل

اكد خبراء التغذية أن التفاح يتميز بفوائد عديدة ومفيدة لجسم الإنسان ، فهو سهل الهضم ويقوي الدماغ والقلب، والمعدة، ويفيد في علاج أمراض المفاصل، والخفقان، ويسكن العطش، ويقطع القيء، ويقوي الشهوة، ويذهب عسر التنفس، ويصلح الكبد والدم.
وأضاف الخبراء أن اليونانيين كانوا يعالجون أمراض الأمعاء بعصير التفاح وكان غيرهم يعالج به الجروح والقروح، كما استخدمه القدماء في علاج الرمد، والنقرس والروماتيزم، والصرع، وانفرد الأطباء العرب بمعاجلة الجروح النتنة والغرغرينا بعفن التفاح، وسبقوا بذلك البنسلين ومشتقاته.
ويوصي الأطباء بتناول التفاح بكثرة لعلاج الضغط الشرياني، وحصى المرارة، ويوصى به لضعاف الأمعاء، والمصابون بالإمساك، و للنساء الخائفات على جمالهن، فهو يحافظ على بشرتهن، ويجدد نشاطها، ويحفظ جمالها، ولا يسمن أجسامهن.

نبات الهليون يزيد من خصوبة الرجال

أظهرت الدراسات الحديثة أن الهليون أو الأسباراجوس، يعتبر من الخضار المفيدة صحياً، حيث أن جذور تستخدم لزيادة الخصوبة عند الرجال وتخفيف تشجنات الدورة الشهرية عند السيدات ولزيادة إدرار الحليب عند الأمهات المرضعات.
وطبقاً لما ذكره رايو سوا، أوضحت الدراسة أنه الهليون يتركب من 94 بالمئة ماء وسكر وعسل وأملاح معدنية ومغنسيوم وبوتاسيوم وفيتامين "A" وفيتامين "B2 " وفيتامين "B1"، كما أنه يعتبر منشطاً للطاقة الجنسية، لأنه يحتوي على هرمونات ذكرية نباتية وهو مدر للبول ويفت الحصى والرمل، ويزيل الأملاح من الجسم وانحباس الماء.
وخلصت الدراسة إلى أن نبات الهليون مغذي رئيسي، لأنه يحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك وهو مطلوب خلال فترة الحمل ويساعد على إنتاج كريات الدم الحمراء ويساعد على علاج الروماتيزم ويقوي حدة البصر بسبب احتوائه على فيتامين A ويمنع العشى الليلي.

الألياف تخفف من آلام القولون العصبي

القولون العصبي يسبب بعض الآلام بين الحين والآخر بسبب الحالة النفسية أو نتيجة تناول أطعمة تهيج القولون ، وهو يعتبر حالة مرضية قد تؤدي إلى مشاكل غير مريحة .
يشير الأطباء كما ذكرت جريدة "الرياض" إلى أن بعض أنواع الأطعمة تساهم بقدر جيد في علاجه ولذلك ينصح باستهلاك الأطعمة العالية بالألياف الغذائية حيث تساهم على تنشيطه وتساهم في زيادة حركته وتحد من زيادة الضغط الداخلي للقولون ، ومن الأغذية العالية بالألياف الفواكه والخضروات والنخالة .
كما لوحظ ان بعض الأغذية تثير القولون مثل الأغذية العالية بالزيوت والدهون مثل الجبن الدسم، كما انه يجب الابتعاد عن بعض الخضار التي تنتج الغازات مثل القرنبيط الزهرة وبعض الحبوب الطازجة ، كما أن شرب الماء يساهم في الحد من تراكم وزيادة المشكلة ، وكذلك بعض التمارين الرياضية تساهم في التخلص من اي ضغوط داخلية في القولون.

السفرجل يساعد في العلاج من الإسهال

العلاج بالأعشاب الطبيعية أصبحت من الأمور التي تشغل الكثيرين لما لها من فوائد عديدة وأيضاً لكونها تحمي المرضى من الآثار الجانبية التي قد تنتج من استخدام الأدوية الكيميائية، ويعد من أفضل هذه الأعشاب نبات السفرجل فيوضح أكرم جميل قنبس الباحث وخبير الطب النبوي وعلوم الأعشاب وعضو الجمعية العربية للطب التكميلي أنه من أكثر الأعشاب إفادة للصحة حيث يمكن استخدامه بحسب جريدة "الخليج" الإماراتية فيما يلي:

• لعلاج الاسهال والقيء وضعف المعدة والأمعاء، ونفث الدم والسل والعلل الرئوية: تقطع حبة واحدة من السفرجل، وتغلى في لتر ماء لمدة عشرين دقيقة، ثم يعصر المغلي بقوة، ويصفى، ويحلى ويشرب بمقدار ثلاثة فناجين يومياً بعد الطعام بساعة.

النعناع يساعد في عملية الهضم

النعناع هو وسيلة رائعة كعلاج بديل ، وذلك لأنه يحتوي على خصائص للشفاء ، واحتوائه على مادة المنثول التي تعالج بعض الأمراض .
ويؤكد الخبراء حسب ما ورد بجريدة " البيان " أن النعناع له فوائد عديدة فهو يساعد على عملية الهضم ومهدئ لأعراض ألم ما قبل الدورة الشهرية ، كما أنه يؤثر لجهة التخلص من الغثيان ويساعد أيضاً على التخلص من الدوخة ، ويزيل الصداع ويحسن من مستويات التركيز .
ويذكر الخبراء أن النعناع له مفعول مقاوم للبقع وحبوب الوجه ، كما يستخدم في عمل الحمامات كمادة منعشة ومُجمِّلة للبشرة ، ويعتبر زيت النعناع من أهم الزيوت العطرية التي تدخل في صناعة الروائح والصابون.

الشمر يعالج الضعف الجنسي

الشمر يستخدم في نواحي علاجية كثيرة حسب الطب الشعبي ، ويؤكد الخبراء أنه يحتوي على هرمون الإستروجين الخفيف الذي يساعد في علاج بعض الأمراض ، كما أنه مفيد في علاج ألم ما قبل الدورة الشهرية واضطرابات سن اليأس وضعف الدافع الجنسي .
ويذكر الخبراء أن الشمر له فوائد غذائية متعددة ، وطعمه أشبه بالسوس وهي حبوب غنية بالمغنيزيوم ويساعد على الحفاظ على الوظيفة العضلية ويخلص الإنسان من اضطرا بات الأمعاء وتشنجاتها والمغص.

البهارات والتوابل مفيدة .. ولكن

يعتقد معظم الناس أن وضع التوابل والبهارات على المواد الغذائية يضر بصحة الإنسان ، لكن يؤكد خبراء التغذية أن وضع القليل منها يكفي لإضفاء مذاق متميز للغاية على الطعام ، موضحين أنها لا تضر بالصحة بل يفيدها.
ويوصي الخبراء حسب ما ورد بجريدة " القبس " الأشخاص الذين يعانون من أمراض المعدة بضرورة الالتزام بقدر من الحذر في التعامل مع التوابل والبهارات، ولكن حتى هذه النصيحة تقتصر فقط على الأنواع الحادة كالفلفل الأحمر الحار، و الشيلي، والأسود، وبعض أنواع الكاري، وفي المقابل يمكن استخدام التوابل والبهارات المصنعة من الأعشاب الطبيعية من دون خوف.
ويشير الخبراء إلى أن بعض الناس في مرحلة الرجيم يبتعدون عن البهارات والتوابل خشية انفتاح شهيتهم أكثر وأكثر على الطعام ، مضيفين أن في هذه الحالة يتعين على كل إنسان اختبار نفسه ومقدار تأثير البهارات عليه أولا، ومن ثم اتخاذ القرار بشأنها ، والتجربة وحدها هي القادرة على أن تثبت له إذا كانت البهارات تضاعف من شهيته بصورة حادة أم لا.
وأخيراً ينصح الخبراء باختيار أنواع صافية من البهارات بدلاً من خلطاتها الجاهزة، ومن ثم إعداد الخليط المناسب في المنزل، كل على حسب ذوقه ، ونلفت انتباهكم إلى انه لا يجوز أن تظل البهارات معرضة كثيراً للهواء.