بسمة فراشه
18-08-2022 - 08:13 pm
هذي طريقه لعجينه خذيتها من وحده من منتدى ثاني الله يجزاها خير ويجعلها في موازين حسناتها يارب000 وسهله وسريعه وحلووه 000
المقادير :
3 وربع كاس دقيق + 4 ملاعق كبيره حليب بودره
فنجال سكر - فنجال زيت - ملعقه ملح - ملعقه باكينج باودر - ملعقه خميره
مويه دافيه للعجن بالضبط كاس وربع وشوي بس
إعجنيها لمده 10 دقايق باليد طبعاً أحلى 00 وإذا صارت حلوه ومتماسكه خلاص خليها ساعه كامله تتخمر بعدين سوي فيها إللي تبين 00
ملاحظه إذا تبين تضبطين العجينه زين زين
إخلطي كاس المويه الدافيه مع ملعقه الخميره وحركيها لين تذوب الخميره بعدين إعجينها بالمويه والخميره إللي ذوبتيها 00 وبس
هذي البيتزا 00
وهذا السينامون
والله الله بالردود وقولوا وش رايكم 0000