صديقة جديدة وهاي هديتي

عيون بشار

12-11-2022 - 11:38 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته انا مشتركة جديدة في هالمنتدى الرائع وياريت تقبلوا مني هالهدية المتواضعة لأول مشاركة مني وشكراا
ياريت تعجبكم

التعليقات (6)

قوت القلوب *

13-11-2022 - 03:20 am

مشكورة وانا قبلت منك بعد شوى تفضلي معي ورق عنب عزمتك

فديت روح منهو روحه

13-11-2022 - 04:21 am

ثانكس كلك ذوق بس نزليلنا الوصفه

عيون بشار

13-11-2022 - 05:22 am

قوت القلوب مشكورة م غرامي الورق العنب تسلم ايديكي

عيون بشار

13-11-2022 - 06:23 am

بما أنكم قبلتوني صديقة رح اقدملكم مقادير عجينتي الألماسية لأنها رهيبة للبيتزا وجميع أنواع الفطاير
المقادير
2 كوب طحين فاخر هاي تعمل صينية متوسطة واللي بدها تضاعف العيارات
معلقة كبيرة ملح
معلقة صغيرة سكر
3 ملاعق حليب بودرة
معلقة كبيرة خميرة فورية
ربع كاس زيت مازولا
كاس ماء فاتر للعجن
الطريقة تخلط المقادير الجافة مع بعضها في العجانة او باليد
يضاف ربع الماء الفاتر للعجينة ونستمر بالعجن ثم نضيف الزيت مع العجن ثم تضاف بقية كمية الماء
ممكن نحتاج كمية أقل أو أكثر حسب نوع الطحين وتعجن لعشر دقايق تقريبا
توضع في وعاء مدهون بالزيت وتغطى بالنايلون وبمنشفة نظيفة
وتترك حوالي ساعة أو أكثر حتى تختمر
بعد أن تختمر نفردها ونقطعها بقطاعة صغيرة يعني بحجم فنجان القهوة
نحضر خمس دوائر ونضع بالتسلسل فوق بعضها مثل السلم ونضع الحشوة اللي نريدها في النصف بالطول ونلفها ونرصها بالاصابع ونقطعا بالمنتصف ونخبزها بالفرن وصحتين
صراحة هاي أول تجربة لي لهاي الفطاير وما توقعتها تطلع هيك بهالشكل انشالله بصورلكم الطريقة ونزلها
وصحتين

قيثارة الدنيا

13-11-2022 - 08:25 am

تسلمى وبالتوفيق

beauty symbol

13-11-2022 - 09:26 am

شكلها لزيز
يسلمو

سلطة الأرز والزعفران←
تفضلوا ورق عنب→