**السلآآآآآآم عليكم ورحمة الله وبركآآآآته**
كيفكم...
بسم الله الرحمن الرحيم...
ّّصينية الخضآآآآر والدجآآآآجّّّ
المقادير/
- دجاج..
- بطاطس..
- قرع..
- باذنجان..
- كوسه..
- زهره...مايلزم ..انا ماكلها..
- جزر..
- بصل..
{{المقادير تعتمد ع كبر الصينيه اللي بتسوينها}}
الطريقه/
يقطع البطاطس والقرع والكوسه والبادنجان والجزر والزهره الى مربعات صغيره،،ثم يقلى كل خضار لحاله،،
ثم تسلق الدجاجه وتنتف ثم تكشنينها {بصل-بهارات-زيت}ثم تضعين الدجاج ع الخضار وتحركينه ،وتضعينهم في صينية،
ثم تقطعين بصل شرايح تقريبا ثنتين او ثلاث ،،ثم تقلين البصل وتزينين فيه الصينية من فوق..اذا مو حابه بصل ممكن جبن وقشطه..ثم قصدريها ودخليهاا الفرن خلي النار تحت شوي بعدين شيلي القصدير وحمريها من فوق..
وبالهنآآآآآآآآآآآآآآآآآء والعافيه
{{لاتنسو ذكر الله}}
..لا حول ولا قوة إلا بالله العلي العظيم..
..وفقكم المولى لمى يحب ويرضاآآآه..
يعطيكٍ ألف عآفيه مآقصرتي
طريقه سهله ولذيذه بنفس الوقت
مشكوره وجزآكٍ الله خير
سلمت يدآكٍ بطوطه