طبقآت البسكويت بالشوكولآ

الطريقه :
أولاً : نجهز الشوكولآ وهو على نفس مبدأ البآشميل ..
نضع ملعقتين من الزبدة على النآر إلى أن تسيح ثم نضيف إليهآ ملعقتين من الدقيق ..
ونستمر في التقليب حتى يصفر اللون قليلاً ..
نزيله عن النآر ثم نضيف إليه المقآدير التالية :

• 1 كوب حليب
• 3 ملآعق كبيرة كآكآو بودرة
• 4 ملآعق كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة فآنيلآ نستمر في التقليب حتى ينعم المزيج

نعيده على النآر الهآدئه جداً , ونستمر في التقليب حتى يتكثف ويغلظ قوآمه
نزيله عن النآر ونقلبه ب الملعقه حتى يبرد ..
نجهّز طبقه من البسكويت في طبق منآسب يمكن وضعه في الثلآجة
نصب على الطبقة من البسكويت قليل من صلصة الشوكولآ ..
ونسوي السطح جيداً بحيث تغطي الصلصة كل جزء من البسكويت
نكرر العملية السآبقة طبقة بسكويت ثم طبقة من الشوكولآ
خمس طبقآت أو ستة بحسب رغبتك ..
بعد ماتنتهي من كل طبقآت البسكويت صبّي بآقي المقدآر من الشوكولآ
على الطبقآت السآبقة ..
بحيث تغطي صلصة الشوكولآ كل الجوآنب من جميع الإتجآهآت
زينيهآ ب المكسرآت المبشورة
|

• بحسب الرغبة ..

أو ب الشوكليت المبشور ..
وتقدم مع القهوة