مايسة
06-03-2022 - 08:19 pm
لتنظيف الكرشة:
تكشط الأجزاء القاتمة اللون وتزال القطع الدهنية وتشطف بالماء البارد.
تدعك جيدا بالليفة والصابون وتشطف جيدا.
تدعك مرارا بالماء. تقطع حسب الرغبة.
توضع في ماء بارد ويرش بالدقيق وتشطف ويستبدل بآخر وتكرر مرة أخرى حتى تنظف جيدا.
طريقة أخرى:
تكشط الأجزاء القاتمة اللون وتزال الدهون عن الكرشة.
تغسل جيدا ولعدة مرات وتفرك بالملح والدقيق والليمون حتى يصبح لونها أبيضا ناصعا.