الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
مهانــــــــــــــــــه
28-04-2022 - 08:58 pm
4 كأس دقيق
4 م/ص ملح
1 م/ك خميره
4 م/ك حليب سائل
1 م/ك زيت
1 م/ك زبادي او روب
1 بيضة
ماء للعجن الى ان تتماسك العجينة ( حوالي كأس )
الطريقة :
1- نخلط الدقيق مع الخميره والملح ، ثم نضيف باقي المكونات ونعجن بإضافة الماء الى ان تتماسك العجينة بحيث تكون لينه وليست قاسية .
2- يترك العجين حتى يختمر لمدة ساعة ونصف او ساعتين ، ثم نقسمة الى كرات صغيرة حوالي 12 كرة وممكن اقل او اكثر حسب الرغبة في حجم الرغيف ، وتوضع تختمر مره اخرى حوالي ربع ساعة .
3- بعد ذلك نفرد الاقراص على كاونتر مرشوش بالدقيق واحده تلو الاخرى ، وفي هذه الاثناء نكون قد اشعلنا الفرن ليسخن على درجة عاليه حوالي 250 درجة ولو كان الفرن غاز 180-200 درجة ونضع فيه اما الحجر او الصحن الذي يوجد في الفرن .
4- عند ادخال الارغفه الفرن ادخلي اول رغيف قمتي بفرده ثم الثاني .... وهكذا الى اخر واحد ثم بتلاحظي انتفاخها في الفرن مجرد ماتنفخ بشكل كامل طلعيها وغطيها بقماش .
ملاحظه عند فرد الاقراص كي لاتلتصق ببعضها كثري من الدقيق بين كل قرص والثاني كما هو موضح في الصورة او استخدمي ورق الزبدة بين كل قرص والثاني وبعد ماتنتهي اقلبيهم بحذر كي تدخلي الفرن اول واحد ثم الثاني وهكذا .
وهذا شكلها النهائي
اتمنى ان اكون قد افدتكم وفي انتظار رأيكم وتجربتكم .
من اطباقي
التوست بالتونة روعة XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
الخبز العربي او الرغيف XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
كروكيت الارز XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXxXX


التعليقات (7)
*( أم جمانــــة )*
*( أم جمانــــة )*
الف الف شكر
تسلم يديك ياعمري
وفعلا موضوع متميز

طعمونه
طعمونه
تسلم ايديكِ يارب

عاشقة الزهور11
عاشقة الزهور11
تسلم الايادي
الله يعطيكِ العافية
مشكورة

عشقي للغرام
عشقي للغرام
الموضوع حلو كتير بس ليش الصور مو مبينين؟؟؟؟
يسلمو ايديكي

أم منار*
أم منار*
طريقة سهله
لكن ما فيه صور؟؟

مهانــــــــــــــــــه
مهانــــــــــــــــــه
اشكركم على المداخله

ماس 123
ماس 123
بارك الله فيك اختي
من زمان ابي اعرف الطريقة
ولكن اختي ما تظهر عندي الصور
:aw112

ديب خلطة مع شيبس الدوريتوز الرائع
صب واي يجن