حبيبةأمها
14-05-2022 - 07:52 am
هذا العجينة روعه سوى في طريقة عمله اومذاقها
ان شاء الله تحوز على رضاكم
المقادير :
كأس لبن-بيالةزيت-بيضه-ذرةملح-ملعقة خميرة كبيرة-دقيق(حوالي كأسين)
الطريقة :
تخلط جميع المقاديرسويا ماعدا الدقيق جيدا
ثم يضاف الدقيق تدرجياً حتى تتكون عجينه متماسكه لاتلتصتق باليد
تترك ساعة لتتخمر
عندالفرد يستخدم الدقيق لتسهيل الفرد
تحشى بأي حشوة ويأفضل حشوة الدجاج العاديه
ثم تقلى في الزيت
نورت المنتدى هلا وغلا ومرحبتين