عجه دايت

بنات ياحلوين هذي طريقه تشبه العجه ممكن نعملها دايت مثل مانا عملتها وممكن تقلونها بالزيت
لكن هالطريقه طبعا مش دايت وهذي سوتها قريبه لي صحيح طعمها لذيذ بس اللي يتبعون الحميه
لازم تكون بمسحه خفيفه زيت
المقادير كالتالي :-
بيضه
ثلاث ارباع كاس طحين
ملعقه صغيره بيكنج بودر
نص مكعب ماجي مذوب في ربع بياله ماي
فلفل وكمون وملح وممكن اذا تحبين تضيفين بهار حار او تضيفين فلفل اخضر حار مقطع صغيرر ومفروم
حبه كوسه
حبه جزر
حبه بصله صغيرره او نص حبه بصل متوسطه
شوي خس
شوي بقدونس
شوي كزبره(( ماضفته لانه ماعندي))
شوي كراث(( ماضفته بعد لانه ماعندي ))
ممكن اذا تحبين تضيفين طماطم شوي (( على حسب الرغبه انا ماضفته ))
الطريقه : تبشرين الجزر والكوسه بالمبشره والخس والبقدونس والكزبره والكرات والبصل تفرمينهم صغار مره وحطينهم بزبديه كبيره وتخلطينهم تضيفين الطحين والبيكنج بودر وبعدين جيبي زبديه صغيره كسري فيها بيضه
وحطي عليها فلفل وملح شويي وكمون والبهارات المفضله لكن لاتكثرين عشان مايتغير طعمها ويصير طعمها مر بعدين جيبي بياله وخطي فيها الربع او النصف مكعب ماجي ومذوبته بشويي ماي (( ربع البياله بس ))
وضيفيه للبيض وخفقيه جيدا ثم اضيفي البيض للزبديه الكبيره ووخلطي كل المقادير مع بعض
ثم جيبي مقلى تيفال ونقطه مثل دمعه العين زيت بعدين لمن يبدا يسخن المقلى
بالملعقه اضيفي الخليط مثل الاقراض ومسحي الخليط (( سطحيه )) عشان يستوي اسرع بحيث لمن يستوي عندك يصير مثل المطبق وانتبهي له لانه ماياخذ وقت واقلبيه وحمريه زين وكرري هالطريقه مع الباقي
وهنا وعافيه وهذي الصوره معليش مستعجله مازينتها عدل
جربوها مره دايت بنفس طريقتي وجربوا وحده بالزيت كمان لذيذه وبتتنفخ عندك بيصير شكلها مختلف ولكن خليكم بالدايت بس لحبيتوا تغيروا او تسووها لضيوف عملوها بزيت ولاتنسون تزينونها بالليمون
لاتنسوني من دعواتكم يابنات والله محتاجه لها ادعولي بتفريج الكروب وتحقيق الاحلام