عجينتي للقطايف بدون صور ههه

السلام عليكم
اول مرة اكتب هنا بهالقسم>>>>>>>>>>>بالعربي شجعوني
المهم
زوجي بحب القطايف موت وبس يروح رمضان احتار ايش اسويله حلى ما يحب اغلب الانواع
هذاك اليوم كنا في ايكيا وكا في مقالي عليهم عرض الوحدة بتسعه ريال
وهو اشتراها قلت اجرب فيها عجين قطايف لانها ما تلزق
المهم جبت خلطات ليوم الخلطات من النت
ولا وحدة ضبطت واخر محاولة بس ضبط الشكل كان الطعم عادي جدا مثل العجين
المهم انا اخترعت خلطة من عندي عشان النكهه واتحدى اتحدى اي مطعم او مخبز يقدر يبسويها بالهطعم اللي يجنن
نجي للمقادير
كاسة طحين منخول
كاسة ونصف من خليط البانكيك الجاهز تلقينه معبي رفوف بندة
كاسة ونصف ماء
ملعقتين صغار ممسوحات من مسحوق البيكنغ باودر
ملعقة صغيرة ممسوحة من مسحوق الفانيلا اللي يجي بعلبة حقها اتوقع ريال ويكون مثل السكر
الطريقة
تخلط المقادير اعلاه بالخلاط جيدا
تولعي تحت المقلاه النار وبعدين توطيها لاقل درجة
تصبي العجين تقريبا مقدار كاسة شاي صغيرة او اقل او اكتر حسب الحجم المطلوب
تتركيها لين تظهر الفقاعات وتبدا بالنشفان قليلا
ارفعيها عن المقلاه رح تكون عشكل قرص ولازم اسفله يكون لونه اشقر
واهم شي تكون نار هادية
اسفة بس ما صورت بس مرة ثانية بس اسوي بصور لكم
اي استفسار انا موجودة