فطيرة منال العالم

هلا اختى انا شفتها وكتبتها بعد واليوم كنت ابجربها بس بعض المقادير مش كامله عندي
المقادير
كاس واحد دقيق عادي
حبه فلفل بارد اخضر مقطعه قطع ناعمه
حبه فلفل احمر بعد مقطعه قطع ضغيره
ربع كوب زيتون اخضر ___ وربع كوب زيتون اسود
نص كوب هوت دوق مقطع قطع ضغيره
جبن شيدر مبشور ____ وجبن مازورلا مبشوره ( لك الحريه بختيار اي نوع جبن )
كاس جبن بوك الحجم الصغير
ربع كاس زبادي
ملععقه خميره ____ ملح على حسب الذوق____ بهار فلفل اسود كمون الي تحبيه
اربع بيضات
زبده تقريبا نص اصبع او نص كوب ذوبيه على النار
تخلط جميع هذي المكونات مع بعض لين تتجانس وحطيها في صينيه حقت الفرن
وخليها تتخمر بالصينيه واذ خمرت ادهني وجها زيت زيتون ورشي الزعتر فوق الوجه
ودخليها الفرن بحراره متوسطه لمى تستوي وبعدين حمريها من فوق
وانا ان شاءالله اجربها بكره وانزلها بالمنتدى لانها عاجبتني طريقتها
وهنأء عافيه اختى

شكرا جزاكم الله خير استفدنا معاكم

يعطيك الف عافيه وستلم يديك وربي قطعت الامل وانا ادورها
بس عندي سؤال وش هوت دوق