فطيره التوت البري سهله ولذيذه على الطريقه السويديه مع صور

السلام عليكم احواتي الفراشات....
منذ وقت طويل وكان بودي ان اشارك معكم في قسم الطبخ...
وهذه اول مشاركه لي اتمنى ان تعجبكم...
من لايعرف التوت البري فهذا هو شكله
مقادير الفطيره هي... العجينه..

• 250 غرام طحين.
• 100 غرام سكر
• نصف ملعقه شاي بيكن باودر
• 150 غرام زبده
• 2 ملعقه ماء

الحشوه...

• 200 غرام توت بري.
• 50 غرام سكر

طريقه العمل..

• اخلطي الطحين , السكر, البيكن باودر, الزبده(قطعيها قطع صغيره) والماء جيدا وكوني عجينه متماسكه..
• اتركيها في الثلاجه لمده 15 دقيقه لتبرد..
• جهزي قالب فرن فخاري دائري الشكل وضعي نصف العجينه واضغطيها بيدك كما في الصوره..
• ضعي التوت والسكر ...
• وافتحي النصف المتبقي من العجينه فوق الحشو..
• اتركيها في منتصف الفرن لمده 25 دقيقه على درجه 175 مئويه..
• تقدم ساخنه مع الايس كريم والقهوه او بارده مع العصير..

يمكن عمل اصابع مسصحه من نصف الجينه الثاني ووضعه بشكل جميل...كالصوره...
اتمنى تعجبكم وتجربوها...
تحياتي للكل