rohefdak
10-12-2022 - 04:28 am
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته,,
كيفكم حبايبي مع رمضان والصيام؟؟!
اليوم حابه اقدم لكم طريقه الفطيره بالحم..
من بدائع يديني <<فديتني
آم اول شئ نبدأ في العجيينه,,
انا عملت 5 كاسات وسويت منها بيتزا انتم خذو الي يناسبكم اووك...
المقاديير::
5كاسات دقيق..
6ملاعق كبيره حليب..
ملعقه كبيره بكينج بودر..
ملعقه كبيره ونص خمييره..
نص {كاسه شاهي} زييت..
واحد ونص{فنجال القهوه}سكر
ملعقتيين صغيره ملح..<<آحم آحم هذه طريقتي ماخليت شئ ماستخدمت فييه المقادير ههه..
المهم تعجنيها عادي^_^,,
وتخليها تتخمر ..
بعدين تفرديها وتخليها حلقات زي البيتزا بالتمام,,{دوائر}
المهم بعدين تحطيين عليها هالخلطه الجديده^_^::
نكشن2 بصل مع الزيت وتضيفين اللحمه المفرومه عليها وتحطي ملعقه ملح وملعقه كمون و نص ملعقه فلفل..
اليين ماتستوي اللحمه وطفي النار عنها
بعدها ضيفي عليها شوي من الكراث مع حبتين بيضه^_^
و4ملاعق طحينه وملعقه خل اسود وبس...
وحركيها وصارت جاهزه حطيها عليها
وعلى الفرن النار من تحت الين ماتحمر وبعدين تحمريها من فوق,,
وتآكليها وتقولي يمي يمي تسلم يدين غوده,,
ههه وسلامتكم,,
يارب تعجبكم,,
تحياتي ياحلوين,,
روعة رغودة
باين عليها لذيذة
طبعا ما دامها من يدينك الحلوين يا أحلى بنوتة طباخة بشوشة ..........
أكمل ولا لأ ؟؟
تسلم يمينك وما يوريها النار