فلينظر الإنسان إلى طعامه

1. والله لأدعي للي تساعدني دعوه من قلب صادق


2. الحمية الغذائية تعد ركناً ركيناً من أركان الشفاء فالدواء وحده

السلام عليكم ورحمة الله و بركاتة
بنات تكفون طالبتكم تلخصون لي هالمقال
والله نفسيتي تعبانة و مالي خلق افكر ولا اشتغل

والله لأدعي للي تساعدني دعوه من قلب صادق

الحمية الغذائية تعد ركناً ركيناً من أركان الشفاء فالدواء وحده

لا يؤدي ما عليه من دور في المساهمة في شفاء المريض , إلا إذا اتحد و تعاون مع الحمية الغذائية و الأنظمة الحياتية التي تحقق الشفاء بإذن الله , و هناك أطعمة كثيرة تعارض تأثير الدواء بل و تؤدي في كثير من الأحيان إلى نتائج سلبية , و أكبر شاهد على ذلك الدهون المشبعة و أثرها السلبي على مرضى تصلب الشرايين و قصور الشريان التاجي , لذلك نجد عناية المولى عز و جل بالطعام كماً و كيفاً , فأما عن الكم : فيقول عز و جل " وكلوا و اشربوا و لا تسرفوا إنه لا يحب المسرفين " فارتبطت محبة الله بالاعتدال في كمية الطعام مهما كان نوعه , و أذكر مقولة أحد العلماء المختصين في مجال التغذية حيث قال : أهم أسباب زيادة الوزن و السمنة هو زيادة كمية الطعام بغض النظر عن نوعيته و ضرب مثلاً لذلك أن الأبقار التي تتغذى على الكلأ و العشب بكميات كبيرة تزداد في الوزن , بالرغم من فقر هذه الأعشاب للدهون المشبعة و السكريات و النشويات ,وقد جرت العادة الشعبية القديمة في كثير من البلدان العربية في إطعام بعض الطيور ببعض الحبوب إطعاماً فوق حاجة و قدرة الطائر و كان يؤدي هذا الأسلوب في التغذية إلى زيادة كبيرة في حجم الطائر و ترسيب الدهون في أماكن عديدة في جسمه و هذا الأسلوب الغذائي نهى عنه كثير من علماء الشرع , لما فيه إجبار لهذا الطائر على التغذية فوق طاقته, فما أحوجنا أن نعود إلى شرع الله في الوسطية و الاعتدال من حيث الكم في الطعام الذي نتناوله فوق حاجتنا .
أما عن نوعية الطعام فقد أوصى المولى سبحانه و تعالي في كثير من آيات القرآن الكريم بالعناية بجودة الطعام " فلينظر الإنسان إلى طعامه " توجيه بالنظر إلى الطعام من حيث منشأه و قدرة الله عز و جل في إنباته و من حيث تصنيعه و إعداده نظرة شاملة لكل أوجه الطعام , ووضع القرآن الكريم أحكاماً شرعية عامة نستخلص منها الكثير من القوانين الغذائية الهامة لحياة الإنسان , و على سبيل المثال لا الحصر يقول المولى " أحل لكم الطيبات و حرم عليكم
الخبائث " إشارة لنوعية الطعام الطيب من حيث الأصل أي أنه حلال العين و المقصود بحلال العين الذي لم يرد فيه نص بتحريمه مثل لحوم الدواجن و الأسماك و الأبقار و الأغنام و غيرها , و الطيبات أيضاً هي الأطعمة المباحة دون تغيير في طبيعتها من تعفن أو تلف أو تخمر كما هو الحال في ثمار الفواكه و التي تكون طيبة ما دامت طازجة محتفظة بلونها و مذاقها و رائحتها دون تغيير , و قد تفسد الثمار إذا ذرعت تحت ظروف مخالفة للخلق , فمثلاً إضافة المخصبات و المواد الكيماوية و التي ثبت ضررها على النبات و أيضاً على الإنسان الذي يتناولها و أقرت بذلك الهيئات العلمية المحايدة فإخراج الثمار و الحبوب من طبيعتها لزيادة في الحجم أو الوزن أو إطعام بعض الحيوانات و الدواجن أعلاف ضارة تؤذي الإنسان و الحيوان على السواء و قد شاهدنا جميعاً ما حدث للأغنام و الأبقار بمرض الحمى القلاعية و جنون البقر و للدواجن و الطيور بمرض أنفلونزا الطيور و غيرها من وسائل الإفساد , و لذلك أنبه إلى أن كثير من هذه الوسائل مثل تبخير التمور بالمبيدات الحشرية و حفظ بعض الخضروات و الفواكه في مواد ثبت أثرها الضار للإنسان , بل أن إفساد الطعام قد يكون متعمداً من قبل بعض الشركات العالمية و ذلك بإضافة المواد المعودة أي التي تصيب الفرد بتعود أكلها ( مثل الشيبسي و غيره مما يدمنه الأطفال و كذلك بعض المشروبات و الأطعمة للكبار ) و هذا يمثل نوع من أنواع الإدمان و قد انشغلت هذه الشركات بوضع هذه الخلطات السرية و التي تسمى كذباً بالنكهة الخاصة و أشد هذه النكهات هي المواد السرية التي تضاف إلى أغذية المطاعم السريعة .. فتوضع في السندوتشات و مواد القلي لإعطاء الطعام مذاق خاص و أيضاً كسب المزيد من المتعاطين لهذه المواد السرية , فما أحوجنا جميعاً للعودة للطبيعة و طعام البيت و البعد عن الوجبات الخارجية و التي لا ندري في أي مراحل الإعداد تم إفسادها عمداً أو دون قصد و نعمل بقوله تعالى " فلينظر الإنسان إلى طعامه" .
الله يسعدها و يوفقها اللي بتساعدني