فوائد الكمون

الكمون : نبات عشبي حولي ، يزرع في شهري اكتوبر ونوفمبر ويحصد في شهري ابريل ومايو من كل عام .
وهو من التوابل الهامة التي تعطي نكهة مميزة ، فضلا عن انه فاتح للشهية .
وعلى الرغم من انه يدخل في كثير من المأكولات ، خاصة البقوليات ، الا ان استخداماته العلاجية كثيرة نذكر منها ،
1: يفيد مشروبه في علاج عسر الهضم والمغص المعوي ، وطارد للغازات ، وفاتح للشهية ، ويدر البول .
2:يؤخذ مجروش الكمون مع العسل الابيض لادرار لبن المرضعات .
3:ضد كثرة الطمث .
4: يستخدم الزيت دهانا وتدليكا في علاج روماتيزم القلب .
5: يدخل الكمون في صناعة الكاري ( الذي يضاف للارز ) وتوضع الثمار الجافة على الخبز والفطائر والكعك .... ويدخل الزيت في بعض المشروبات والماكولات ، ويفيد في علاج الاملاح .
6: وبيطريا ..... يخلط الكمون بعليقة الخيل لفتح الشهية ، ولمنع الارتباكات المعوية ....
للامانة منقول