الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
-
- وصفات طبخ
- وصفات وجبات سريعة
- قريدس شنغهاي مع الارز صيني
مايسة
01-03-2022 - 03:21 am
المقادير:
2حبة قريدس (ربيان) جمبو منظفة وغسولة ومصفاه
1 ملعقة طعام بصل أخضر مفروم ناعم
1 ملعقة طعام زنجبيل طازج مفروم ناعم
ملعقة طعام سكر
6 ملعقة طعام كاتشب
3 ملعقة طعام خل
1 ملعقة صغيره ملح
2\1 1 ملعقة صغيره صلصة الصويا
2\1 1 ملعقة صغيره نشا
2\1 كوب مرقة دجاج
زيت للقلي
مقادير الارز المقلي:
3 كوب أرز مسلوق
2\1 كوب قريدس مقشر ومفرو
ملعقة صغيره صلصة الصويا
ملعقة طعام خل
2 إلى 3 حبات فطر صغيرة
حبة كوسى مقطعة مكعبات صغيره
2\1 جزره مقطعه مكعبات
5 الى 6 حبات لوبيا خضراء
بصلة خضراء مقطعه
3\1 كوب زيت
2\1 ملعقة صغيرة ملح
فلفل مطحون
الطريقة:
1. تقشر حبات القريدس وتنظف.
2. يحمى مقدار كبير من الزيت في المقلاه حتى يصبح ساخنا جدا وتقلى فيه حبات القريدس لمده قصيره ثم يرفع ويوضع جانبا.
3. تحمى 3 ملاعق زيت في المقلاه ويقلى البصل فيها والزنجبيل وتضاف المكونات الاخرى ويحرك الخليط جيدا ويضاف القريدس ويحرك المزيج ويترك ليغلي على نار قوية مدة5_6 دقائق.
4. يخلط النشا مع القليل من الماء ويصب فوق مقلاه على النار لجعل الصلصة كثيفة.
طريقة الارز:
1. تقطع كل الخضر الى مكعبات صغيره باستثناء اللوبيا التى تقطع الى شرائط.
2. تحمى 3 ملاعق طعام من الزيت في الوقلاة ويقلى فيها القريدس قبل وضعة جانبا.
3. تضاف بقية المكونات الى الزيت ويضاف الفطر والخضر لمدة 2-3 دقائق على نار قةية يعاد القريدس الى المقلاة وتضاف التوابل المنكهة.
4. يتابع القلي ويضاف الارز ويقلى المزيج حتى يصبح ساخنا ثم يقدم.
فشار بنكهات متعدده←
مناقيش→