حديقة النرجس
06-01-2022 - 05:43 am
السلام عليكم ورحمة الله
حيالله الفراشات كل أبوهن
سويت لكم قشد ملكي من أيدين أم برهوم الله يحفظني
المقادير :
5م ك سميد
0م ك حليب بودرة
وكأسين ونصف تمر بدون فصم أو عبس في رواية
علبة قشطه
مكسرات كازو ،فستق ،لوز مبشور،سمسم محمص
اصبع زبده
الطريقه
نذوب اصبع زبده في القلاية
نحمس الحليب مع السميد حتى يغمق لون شوي
نحط الزبده على السميد والحليب
نضيف التمر على الخليط ونقلب
نقلب جيدا حتى يصبح بهذا الشكل
نضيف المكسرات ونقلب جيدا
نضيف القشطة
نقلب حتى يصبح الخليط بهذا الشكل
بعدين تحطونه بالحافظة وقهوتكم والمه طبعا بس أنا ماني مسؤوله إذا ادمنتو عليه واثقه بقوة
للأمانة شغل يدي
أختكم حديقة النرجس (أم برهوم)