قلوب التوت

المقادير:

• 2 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 4 ملاعق صغيرة زبد
• 1 ملعقة صغيرة بشر برتقال
• 1 كوب توت طازج مقطع إلى أجزاء صغيرة
• بيضتان
• ½ كوب لبن

الطريقة
1- يخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح فى إناء، ثم يضاف
الزبد وتقلب مع خليط الدقيق بالشوكة ، ثم يضاف بشر البرتقال والتوت.
2- في إناء آخر، يخفق البيض جيداً ثم يضاف إليه اللبن مع التقليب حتى تمام الامتزاج.
3- قومي بخلط البيض و اللبن مع المزيج السابق حتى يتكون العجين.
4- يفرد العجين فوق سطح منثور عليه الدقيق، ثم تشكل على هيئة قلوب.
5- تخبز في الفرن لمدة 12-15 دقيقة.
ملاحظة: يصنع العجين حوالي ثمانية قلوب.
طريقة التزيين
1- لتزيين أعلى الكعك ، تتبع إحدى الطرق التالية:

• مربى الفراولة
• زبادي بالفواكه
• خفق زبد مع إحدى أنواع المربى التالية : فراولة، مشمش أو توت.

2- ضعي الخليط المفضل لكِ على الكيك
بالعافيه على قلوبكم
منقوول لعيونكم