كاسات بالجيلي اصنعيها بحتراف مثل المطاعم

بسم الله الرحمن الرحيم
جبتكلم مقادير الجيلي و اتمنى يعجبكم
المقادير
1 باكو جيلى مذاب فى 2 كوب ماء
نص كيلو فاكهة مشكلة موز _تفاح_ او علبة كريز كمبوت
مقدار من السكتر
(( من كوب الحليب _ ملعقة كبيرة كستردة بودرة _
حوالى ثلاث ملاعق كبيرة سكر _ ملعقة صغيرة فانيليا))
1كوب كريم شانتلى+ بيضة مضروبة_قليل من الكوتشيل
الطريقة
يذاب الجيلى مع الماء بوضعهم على النار حتى يغلى ثم يترك ليبرد
بشرط الا يتجمد
.......
تقطع الفاكهة قطعا صغيرة مناسبة ثم توضع فى الكاسات ثم يصب عليها الجيلى
وتوضع فى الثلاجة حتى تتجمد
تعمل الكستردة وذلك فى اضافة الكستردة فى قليل
من الحليب البارد ثم يصب عليها الحليب المغلى بعد تحليتة بالسكر
ورفعة على النار مدة خمس دقائق حتى تنضج
يضاف بياض البيضة المضروبة الى كوب الكريمة ويحلى بالسكر ويلون باللون الوردى
باضافة الكوتشيل
تصب الكستردة فوق كاسات الجيلى وتترك حتى تبرد تماما ثم تجمل الوجة
بالكريم شانتل ووحدات الكريز
ممكن تشكلى فى كاسات الجيلى بالفراولة او الانانس او تمزجى الشيكولاتة كما بالصور
باسهل طريقة تقديم تفننى وابهرى ضيفك
ولكم فائق احترامى