مسز نور
24-08-2022 - 10:11 am
المقادير
توست-
كمية من اللحم المفروم-
جبن سايل ( للدهن ) -
بيضة أو بيضتين حسب كميتك-
بقسماط-
زيت للقلي -
طريقة التحضير
نقطع أطراف التوست البنية ونأخذ قطعة التوست وندهنها من النصف
بالجبن السايل -
ونأخذ بالملعقة كمية صغيرة من اللحم المفروم ونضعها بمنتصف قطعة التوست
ونجمع أطراف القطعة ونضغط عليها برقة -
ثم نستخدم قليل من الماء حتى تتماسك ويصير شكلها مثل الكرة ونغمسها بالبيض ثم في البقسماط -
ثم يتم قليها -