helwa
15-12-2022 - 05:51 pm
المقادير:
250غ شكلاطة
2ملاعق كبيرة من العسل
130غ من الزبدة
3 ملاعق كبيرة حليب
0غ طحين
2 بيض
0غ سكر
ملعقة كبيرة فنيليا
0غ بندق مطحون خشن
0غ جوز الهند
طريقة التحضير:
ناخد طاسة و نضع في حمام مائي و نضع فيها الشكلاته و العسل و الحليب و الزبدة و نخلط جيدا و بعدها من دون التوقف عن التحريك نضيف البيض
و ننزعها من النار، ناخذ ايناء و نضع فيه الطحين مع البندق و الفانيليا و جوز الهند و السكر ثم نسكب الخليط الاول لتتماسك العجينة و بعدها نكون كرات صغيرة و نقوم
بترميده في جززو هند و شوية بندق مطحون او لوز نضعها في فرن متوسط مدة 30 دقيقة.
للمزيد
http://helwa.maktoob.com/Cooking/حلو..._الجزائرية.htm