كراميل الآيس كريم

المقادير: - علبة متوسطة من الفانيلا - نصف لتر من الكريمة كاملة الدسم - 12 ملعقة سكر ناعم - زيت عادى - 12ملعقة سكر بنى طريقة التحضير: 1- فى وعاء متوسط اخلطى الكريمة كاملة الدسم مع السكر الناعم 2- اضيفى اليها الفانيلا واستمرى فى الخلط جيدا حتى تحصلى على سائل كثيف متجانس . 3- صبيه فى الوعاء واحتفظى به فى المجمدة مدة 24 ساعة. 4- لتحضير الكراميل حمى الفرن حتى تصل درجة حرارته الى 190 درجة مئوية ثم ادهنى صينية صغيرة بطبقة خفيفة من الزيت ، ضعى فيها السكر البنى واتركيه داخل الفرن مدة نصف ساعة . 5- اتركيه لبيرد ثم اطحنيه قليلا . 6- اخرجى الآيس كريم من الثلاجة قبل 20 دقيقة من موعد التقديم ثم صبيه فى أكواب متوسطة، وزينيها بالكراميل .