المقادير:-
- كأس وثلاثة أرباع الكأس من لبنة الصافي ( بدون ملح ) .
- عشر ملاعق طعام من السكر الناعم .
- ربع ملعقة صغيرة من الزعفران الناعم .
- ملعقتا طعام من الحليب الساخن .
- نصف كأس من المانجو المخلوطة في الخلاط .
- ربع ملعقة صغيرة من الهيل الناعم .
- كأس ونصف مانجو مقطعة على شكل مكعبات .
- لتزين السطح فستق مجروش وقطع من المانجو .
الطريقة:-
1. إخلطي اللبنة والسكر في ال
خلاط خلطاً جيداً .
2. أضيفي الزعفران إلى الحليب واتركيه لمدة دقيقتين ، ثم أضيفيه إلى ال
خلاط ، وكذلك أضيفي المانجو المخلوطة والهيل واخلطي جيداً .
3. ضعي مكعبات المانجو في وعاء زجاجي ثم اسكبي الخليط فوقه وزينيه بوردات من المانجو ورشى الوجه بالفستق ثم ضعيه في الثلاجة حتى يبرد وقدميه