يارب حقق أحلامي
06-10-2022 - 12:54 am
اليوم بحط لكم طريقة كفتة البطاطس
سهله ولذيذه واللي عندها أطفال بيحبونها خاصه مع الكاتشاب او المايونيز
بسم الله نبدأ
المقادير
بطاطس متوسط الحجم
ماجي
لحم مفروم (ممكن بداله تونه او دجاج)
بصل مفروم
بقدونس مفروم
بهارات (ملح +فلفل اسود+كمون+قرفه+بابريكا)
زيت للقلي
الطريقه
تسلقين البطاطس مع الماجي وبعد ماتستوي تصفين عنه الماء وتخلينه مكشوف عشان يبرد وينشف كامل
تقلين البصل لين يذبل وتحطين عليه اللحم المفروم وتخلينه لين يطلع الماء وينشف
وبعدين تحطين عليه البهارات
تبتدين تهرسين البطاطس
تحطين اللحم المفروم والبقدونس على البطاطس المهروس وتخلطينهم زين
تسوين الكفته مثل الاقراص وتحطينها في الثلاجه عشان اكثر تتماسك
تغمسينها في البيض وتقلينها
وبالعافيه
ملاحظه :مثل ما قلت قبل ممكن تسون الكفته على دجاج او تونه بدال اللحم المفروم
اتمنى تعيبكم
منقول
ولا اسهل من كذا
يارب يحقق احلامك
ياعسل
تسلم يدك
بسويها لبنتي
تحب البطاطس