الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
*زهرة الحياة*
13-06-2022 - 07:05 pm
المقادير ::
ليتر من الحليب ...
ثلاث ملاعق سكر ..
اصبع من ال****دة ..
نص كيلو جبنة بيضاء *عنا منسميها جبنة كريما * و لازم تكون حلوة و خاصة اي مش مالحة .....
قرفة ناعمة ..
كوب من السميد .....
حسب الرغبة مكسرات ممكن جوز او فستق حلبي ... و صبغة حمراء او برتقالية استعملته *
شيرة *قطر *
1* اول شي منحضر الجبنة و منفركها باليد و منضع عليها ماي مغلية تقريبا ساعة او لحد ما تبرد الماي عشان نزيل الملح ..
لما تبرد الماي منضع الجبنة بالمصفاة عشان تتصفى من الماي و نتركها على جنب ....
2* تحضير الشيرة *القطر* ضعي 3 اكواب من السكر بطنجرة ثم ضيفي 2 و نص كوب من الماء
و ضعي عود من القرفة و اتركيهم يغلوا مع التحريك و ضيفي نقطتين ليمون و بعد الغلي اطفي النار و خلي تيبرد ...
هلا لاحظتوا انه الجبنة و الشيرة لازم تتحضر بقبل بوقت *****
3*ضعي ال****دة بطنجرة و اتركيها حتى تسيح بعدين ضيفي علبة الكنافة طبعا لازم
تفتفتيها بايدك لانها بتيجي متلاصقة انتي اعمليها بشكل صغار
lمع الاستمرار بالتحريك حتى تتحمر الكنافة و كل الكنافة تمسك ****دة
و ادا حابة اتضيفي لون ضيفيله و حركي حتى يتجانس اللون مع كل الكنافة ...
لما تشوفي الكنافة محمصة خلاص اطفي النار انتبهي محمصة مش محروقة
4*هلا جيبي كمان طنجرة اكيد خلصنا طناجر المطبخ ضعي بهده الطنجرة ليتر الحليب مع ثلاث ملاعق كبار سكر و كوب السميد
و استمري بالتحريك لتشوفي انه الخليط صار متمماسك شوي بشكل قشطة
و لا تنسي التحريك عشان ما يصير مثل طابات و لما يجهز اطفي النار و اتركيه يبرد قليلا ...تابعي الصورة :
5*احضري صينية و ادهنيها بقليل من ال****دة عشان ما تلتزق الكنافة و جيبي الكنافة المحمصة
و افردي نصف كمية الكنافة المحمصة بالصينية بشكل متساوي
شوفوا في كم من كنافة صار لونها اسود معي
عشان كنت ملتهية مع بنتي يعني الحق مش علي
بعدين احضري القشطة و افرديها بشكل متساوي فوق الكنافة ....تابعي الصورة
يعني صف كنافة صف قشطة و صف جبنة ...تابعي الصورة .......
7*ضعي النصف الاخر من الكنافة المحمرة فوق الخطوات السابقة /و ادا حابة تسطيعين اضافة الم****رات و ادخليها على الفرن ....
8* خليها بالفرن تقريبا 20 دقيقة انتي راقبيها كل شوي ..
.و بعدين اخرجيها و ضيفي عليها الشيرة لازم تكون الكنافة سخنة و الشيرة باردة ..
9 * لما تبرد قطيعها و قدميها .....هدا هو الشكل النهائي ......
صحتين و عافية ان شاء الله اعجبتكم
ليتر من الحليب ...
ثلاث ملاعق سكر ..
اصبع من ال****دة ..
نص كيلو جبنة بيضاء *عنا منسميها جبنة كريما * و لازم تكون حلوة و خاصة اي مش مالحة .....
قرفة ناعمة ..
كوب من السميد .....
حسب الرغبة مكسرات ممكن جوز او فستق حلبي ... و صبغة حمراء او برتقالية استعملته *
شيرة *قطر *
1* اول شي منحضر الجبنة و منفركها باليد و منضع عليها ماي مغلية تقريبا ساعة او لحد ما تبرد الماي عشان نزيل الملح ..
لما تبرد الماي منضع الجبنة بالمصفاة عشان تتصفى من الماي و نتركها على جنب ....
2* تحضير الشيرة *القطر* ضعي 3 اكواب من السكر بطنجرة ثم ضيفي 2 و نص كوب من الماء
و ضعي عود من القرفة و اتركيهم يغلوا مع التحريك و ضيفي نقطتين ليمون و بعد الغلي اطفي النار و خلي تيبرد ...
هلا لاحظتوا انه الجبنة و الشيرة لازم تتحضر بقبل بوقت *****
3*ضعي ال****دة بطنجرة و اتركيها حتى تسيح بعدين ضيفي علبة الكنافة طبعا لازم
تفتفتيها بايدك لانها بتيجي متلاصقة انتي اعمليها بشكل صغار
lمع الاستمرار بالتحريك حتى تتحمر الكنافة و كل الكنافة تمسك ****دة
و ادا حابة اتضيفي لون ضيفيله و حركي حتى يتجانس اللون مع كل الكنافة ...
لما تشوفي الكنافة محمصة خلاص اطفي النار انتبهي محمصة مش محروقة
4*هلا جيبي كمان طنجرة اكيد خلصنا طناجر المطبخ ضعي بهده الطنجرة ليتر الحليب مع ثلاث ملاعق كبار سكر و كوب السميد
و استمري بالتحريك لتشوفي انه الخليط صار متمماسك شوي بشكل قشطة
و لا تنسي التحريك عشان ما يصير مثل طابات و لما يجهز اطفي النار و اتركيه يبرد قليلا ...تابعي الصورة :
5*احضري صينية و ادهنيها بقليل من ال****دة عشان ما تلتزق الكنافة و جيبي الكنافة المحمصة
و افردي نصف كمية الكنافة المحمصة بالصينية بشكل متساوي
شوفوا في كم من كنافة صار لونها اسود معي
عشان كنت ملتهية مع بنتي يعني الحق مش علي
بعدين احضري القشطة و افرديها بشكل متساوي فوق الكنافة ....تابعي الصورة
- هلا جيبي الجبنة البيضاء و اخلطيها بقليل من القرفة الناعمة و ضعيها بشكل متساوي فوق الكنافة و القشطة
يعني صف كنافة صف قشطة و صف جبنة ...تابعي الصورة .......
7*ضعي النصف الاخر من الكنافة المحمرة فوق الخطوات السابقة /و ادا حابة تسطيعين اضافة الم****رات و ادخليها على الفرن ....
8* خليها بالفرن تقريبا 20 دقيقة انتي راقبيها كل شوي ..
.و بعدين اخرجيها و ضيفي عليها الشيرة لازم تكون الكنافة سخنة و الشيرة باردة ..
9 * لما تبرد قطيعها و قدميها .....هدا هو الشكل النهائي ......
صحتين و عافية ان شاء الله اعجبتكم
التعليقات (4)
تراب الملكه→
تسلم الايادي