كنافة بالعجوه وصفه سهله و لذيذة

بسم الله الرحمن الرحيم
انا عندي وصفه للكنافه بالعجوة و يارب تعجبكم
المقادير
3/4 كيلو كنافه
1/8 كيلو ذبده او حسب الرغبه مقدار الذبده
عجوة
و شربات
طريقة اعداد العجوة
تقطع قطع متوسطة ثم تقلب علي النار مع الذبده الي تتجانس العجوة سويا
الطريقه
قومي بتقطيع الكنافه قطع صغيرة و ثم ضعي عليها السمن السايح و قومي بفرك الكنافه
مع السمن حتي يتشربه تماما
احضري صينيه و ادهنيها بالذبده ثم ضعي نصف مقدار الكنافه
ثم ضعي العجوة في النصف ثم ضعي باقي مقدار الكنافه
ثم اضغطي الصينيه جيدا حتي تكون الكنافه متماسكه
ثم ادخليها الفرن حتي النضج
بعد خروجها من الفرن تسقي بالشربات البارد
ملحوظة يجب ان يكون الشربات سميك نوعا