إيلينا راي
30-07-2022 - 04:21 pm
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورمضان كريم على الجميع كيفكم كنافة بالقشطة
المقادير : علبة شعيرية كنافة ، كوب زبدة دافية
الحشوة: كوب حليب بارد، 2ملعقة نشاء، ملعقة سكر ، شيرة للنهاية ، علبة قشطة قيمر كبيرة .
الطريقة : نفرك الشعيرية بالزبدة الدافية ثم نقسمها نصفين ثم نضع النصف الأول في قعر صينية ثم نذهب لتحضير الحشوة أولا نخلط على جنب الحليب البارد مع السكر والنشاء ثم نغليهم على النار حتى يمسك الحليب يتكثف ثم نزيد عليهم القشطة ونحركهم جمعيا حتى يمسكون يتكثفوا ثم نضيف الحشوة / المزيج على النصف الأول في الصينية ثم نضيف فوق الحشوة النصف الثاني من الشعيرية
ثم نضعها بالفرن إلى أن تشقر ثم نخرجها ثم نضيف الشيرة / القطر عليها وهي ما تزال سخنة
وبالصحة والعافية عليكم
رمضان كريم للجميع
تسلمي الطريقه حلو ةان شاءالله اجربها