كوب التوست اللذيذ

المقادير:
2قطعة خبز توست من الحجم الكبير
1/4 ربع كوب زبده طرية
الحشوة
جبن شرائح
1/4 ربع كوب ماء
0بيضات
2 ملعقة كبيرة زبده
مرتديلا دجاج او لحم
ملح وفلفل اسود
الطريقة:

• نفردالخبز بواسطة الخشبة الدائرية اللي نفرد بها العجين حتى

تصير مسطحة تماما بدون ما
نقطع الأطراف-نقطع قطع طولها حوالي انش في كل طرف-
ندهن كل جهة من الخبز بقليل من الزبده

• نضعها في صينية الفرن(غير مدهونة)المخصصة اللي فيها

حفر(اكواب)ونلف كل قطعة
توست (اولانلف رقم 1مع رقم 2الى الداخل بعدين نلف
فوقهم 3و4 حتى يلتفون على
رقم 1و2 من الخارج)ويكونون من الخارج (وندخلها في الحفر
وندخل الصينية في
الفرن لمدة 8 الى عشر دقائق حتى تحمر-الفرن يكون حار

• ناخذ شريحة جبن ونقطعها طوليا الى نصفين وكل نصف

نقطعه بالعرض الى 6قطع تقريبا
نخفق البيض مع الماء في اناء واسع باستعمال مضرب

• نذوب ملعقتين زبده في مقلاة
• يضاف البيض المخفوق الى زبده في المقلاة مع شرائح المرتديلا

يحرك بملعقة خشب بين فترة واخرى حتى يستوي اللحم مع البيض
ويترك على نار هادئة
لمدة دقيقتين الى ثلاث دقائق

• تضاف شرائح الجبن الى البيض وتترك على نار هادئة

حتى يذوب الجبن قليلا (حوالي دقيقة)

• نملأ كل كوب من اكواب الخبز المحمرة بالبيض المطبوخ ويزين

بشرائح الجبن التي جهزناها
وصحه وعافيه