كوراات البطاطس بالصور

أم البدر

03-08-2022 - 12:19 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا صبايا كيفكن ان شاء الله الجميع بخير
جبت لكم اكلة مره لزيزة <<<<< على قولت اخوانا المصريين
للامانة هي من ايميلي للاخت (سميحة المليحة) عجبتني وقلت بنقلها لكم واكيد بتعجبكم وبالهناء والعافية.
المقادير :

بطاطس مقطع صغار ومسلوق (بمويه وملح) ~ الكمية تكون كثيرة ...وأنا استخدمت 4 وسط
جزر مبشور .. كثرته حلوه .. يعطي نكهه .. أنا استخدمت 3
جبن كرآفت مبشور .. أو أي نوع من الجبن
بقدونس (مقطع)
صفار البيض
دجاج منتف مسلوق .. استخدمت الخلاط الخاص فيه وتقدرين تستبدلينه ب

لكن أنا ما أحبها وفضلت الدجاج

فلفل اسود
ملح

الطريقة :
سمي بالله والبسي قفازات .. واخلطي المقادير كلها مع بعض .. واذا انتي ياي وماتعرفين تقدرين تفرمين البطاطس لحاله بالمفرمه .. وبعدها تخليطنه مع الباقي ..
وهذي صوره بعد الخلط )
بعد ماخلطنا المقادير مع بعض .. نكورها بهالشكل
وبعدها نغمس الكرات في بيض وبعدها في بقسمآط ( واذا مالقيتي في البيت بقسماط .. تقدرين تستبدلينه ب كورن فليكس مطحون )
خلصنا الحين ..
الزيت لازم يكون كثير و حار .. غلط تحطين أي شي قلي بزيت بارد
واذا الزيت شوي .. بيخرب عليك كل شي ! وبتتفكك الكرات اللي تعبنا فيها
وهذا شكله النهائي
منقول من ايميلي

التعليقات (6)