كيالجزربالصوره ك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
2 كوب من الدقيق الأبيض المتعدد الاستعمالات (العادي).
1 كوب من السكر
2 ملعقتان صغيرتان من الباكنغ باودر
1 ملعقة صغيرة من كربونات الصودا (ويمكن التخلي عنها)
1 ½ ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة ( أو أقل.. بحسب الرغبة)
4 بيضات مخفوقة بحرارة الغرفة
3 أكواب من الجزر المبشور ناعماً (أو أربع جزرات تفي بالغرض)
¾ كوب من الزيت النباتي
½ كوب من الجوز المفروم المحمص ( ويمكن الاستغناء عنه.. بحسب الرغبة)
الطريقه
نضع الجزر والبيض السكر والزيت في الخلاط
ننخل الدقيق والبكج باودر
ونخلط الدقيق والقرفه والخليط معا
ونضعها في صينيه مدهونه
وندخلها بالفرن لمدة 45 دقيقه
وهذا شكلها يوم استوت
نعمل الصوص بخلط
كوب سكر ناعم
2ملعقه نشا
وقليل من الماء
وتزين الكيكه بالصوص والجوز
لاتبخلو بالدعاء
عروب