arwa mody
12-04-2022 - 12:30 pm
الاعشاب مثل البقدونس والشبت والكسبرة اصعب ما يتعلق بها هو حفظها طازجة لفترة طويلة ولهذا جئنا لك بطريقة سهلة وبسيطة لحفظ هذة الاعشاب لنتعرف عليها سويا:
نختار الأعشاب المراد الحفاظ عليها، كزبرة أو بقدونس أو.... نغسلها جيدا ثم نجففها قليلا من الماء ثم نقوم بتقطيعها و نضعها في مكعبات الثلج ، نصب عليها القليل من الماء بحيث يغطي المكعب. نضعها في الفريزر لمدة 24 ساعة و حينما تتجمد نضعها في كيس بلاستيكي لنستعملها وقت الحاجة بحيث كل مرة نأخذ مكعبا أو أكثر حسب الوصفة التي نريد تحضيرها.
هذه الطريقة تجعلها تحافظ على طراوتها و نكهتها وكأنها جديدة
اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتشاركينى رأيك