نورالصحاري
25-04-2022 - 02:25 am
المقادير:
4 بيضات -2 نصف كوب زبدة -نصف كوب سكر ناعم -نصف كوب لبن -3 أكواب دقيق -قليل من الفانيليا -2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر -نصف كوب مربى فراولة -كوب فول سودانى -
الطريقة:
يضرب البيض بالمضرب بعدها نضع السكر والفانيليا ثم الزبدة و نستمر فى الخفق إلى أن يبيض العجين -ننخل الدقيق مع البيكنج بودر ثم نرشه بالتدريج و نحرك بالملعقة الخشبية - ندهن صينية بالزبدة و نسكب أغلب العجينة ثم نضع كمية المربى على الوجه بعدها نضع الفول المجروش - نضيف قليل من الطحين لباقى العجينة و نعجن لنحصل على عجينة سميكة -نقوم ببشرها بالمبشرة على وجه الصينية ثم ندخلها فرن ساخن لمدة 20 دقيقة -
وسلمت الأيادي