ftame
17-12-2022 - 03:17 am
السلام عليكم جبت لكم طريقة كيك مضبوطة مية بالمية حتى الى ما تعرف تسوى الكيك صدقونى بتنج عندها الكيكة
اولا نبدا بالمقادير :
كوب وربع طحين
اربع بيضات
كوب سكر
كوب زيت
كوب حليب سائل
ملعقة فانيلا
ملعقتين صغار بيكنج بودر
شوى كاكاو
ملاحظة لازم يكون الكوب مال المقاسات لان بالعفل بتضبط الكيكة عندج ميه بالمية
اول شي نخلط كل السوائل الموجودة بعدين نظيف الطحين بهدوء ونستمر في الخلط بعدين نصب نصف الخليط في القالب ونخلى جزء بسيط من العجين ونضيف له بودرة الكاكاو وبعدين نضعها فوق الخليط الاول بشكل طولى وندخلها الفرن
ونكون قبل كل هذا مجهزين الفرن ونحضر الصينية ونفرشها بورق الزبد