كيكة التوفي بالشوكلاته

السلام عليكم
الهم صلي علي محمد وسلم
هالكيكة مرة حلوة سووها بتعجبكم
المقادير :
2 كوب دقيق
4 بيض
كوب وربع سكر
كوب وربع حليب سايل
ثلاث ارباع كوب زيت عافيه
ملعقة كبيرة فانيلا
2 ملعقة صغيرة بكينج باودر
3 ملاعق طعام ( عادية ) كاكاو بودره
صلصة التوفي : علبة قشطة + نص كوب سكر بودرة + ربع اصبع زبدة سايحة
للزينة : فستق او اي مكسرات
الطريقة " ملاحظة مهمة : لازم تستخدمين مضرب الكهرب وتخلينه شغال علي طول "
1/ يسخن الفرن علي حرارة هادئة ( 180 ) وتدهن الصينية بالزيت ويرش دقيق
2/ يخلط البيض والفانيلا بمضرب الكيك الكهربائي حتي ينفش ويتضاعف حجمه
3/ يضاف السكر ثم الزيت بالتدريج
/ يضاف الدقيق والحليب بالتناوب
/ اضيفي البيكنج باودر واخلطي المزيج بالمضرب العادي >>> مهم عشان مايخرب الكيك
6/ صبي ثلاث ارباع الخليط في الصينية وباقي الخليط اخلطية بالكاكاو بودرة
7/ بهدوء اضيفي خليط الكاكاو للصينية وبعدين حركي واخلطي المزيج الابيض بمزيج الشوكلاته بواسطة سكين

• ادخليها للفرن الان ولا تفتحين عليها الباب قبل نص ساعة ع الاقل -

بعد ماتنتهي مدة الطبخ
حضري التوفي :

• اخلطي المكونات ( قشطة + سكر ناعم + زبدة )

في قدر

• قلبيها عالنار لين يصير لون المزيج بني فاتح او زي لون التوفي- صبي التوفي عالكيكة ورشي المكسرات

وبالف عافيه