كيكة الكابتشينو من مطبخي

المقادير
6 حبات بيض
كوب ونصف سكر
رشة فانيليا
برش قشرة ليمونة
كوب زيت
3 اكواب دقيق
كوب إلا ربع حليب سائل
3 ملاعق بيكنج بودر
التشريبة
كوب ماء حار مذوب فيه 3 ملاعق كبيرة نسكافة
التغطية
2 ظرف دريم ويب
علبة قشطة
ملعقة صغيرة نسكافه
كوب حليب سائل
التجميل
جوز مطحون
فستق مطحون
لوز مطحون
الطريق ة
نسخن الفرن ثم نبدا بوضع المقادير السائلة في خلاط الكيك حتى تنتفش جيدا
نبدأ بوضع الدقيق والبيكنج بورد ونخلطما بملعقة خشب
ندهن صنيتين ونغلفهما بورق الزبدة
نصب الخليط في الصنيتين بالتساوي
ندخلهما الفرن حتى تنضج
عندما نخرجهما من الفرن نصب عليهما التشريبة
نتركهما حتى تبردا جيدا
وفي هذه الاثناء نذوب النسكافة في الحليب ثم نترك الحليب في الثلاجة حتى يبرد تماما
نخفق الدريم ويبم ع الحليب حتى يغلظ قوامه ثم نضيف القشطة
ندهن وجه احدى الكيكتين
ثم نقلب الثانية عليها وندهنها كلها
ندخلها الثلاجة حتى تبرد
نزينها بالمكسرات ثم نقدمها
وبالعافية
ملاحظة
إذا لم تتوفرلديك صنيتين متساويتين بالامكان اعدادها في صينية واحدة ثم قطعها من المنتصف