إكسكيوزمي يآلغرام
02-01-2022 - 03:44 pm
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سويت لكن اليوم كيكة لذيذه يحبها الصغار قبل الكبار وهي عبارة عن مجموعة الوان ونكهات ..
المقادير..
كيك بتي كوكر او العلالي أبيض
نخلطه عادي بس نضيف علبة قشطه بوك او أي نوع بعد كذا..
نقسم الخليط الأبيض الى أربع أو خمس أقسام..ثم نلون كل صنف بلون أنا اخترت البرتقال والليمون(روح الليمون+مصفر الزعفران) شكولاته
نصب الطبقة البيضاء اولا ومن ثم ندخلها الفرن ويكون الفرن الاسفل هو الشغال..ماياخذ وقت لأنها طبقة رقيقة تقريبا مابين 5 الى 10 دقايق
ثم نطفئ الفرن الاسفل ونخرج الطبقة الاولى..
نصب الطبقة الثانية إبدئ بأي لون ترغبين ثم ننزل ارف الفرن في اسفل الفرن ونشعل النار العليا والكيكة تكون في اسفل الفرن على نار متوسطه..
وهكذا بعد مانتضج نخرجه ونضيف اللون الذي بعده وندخله .....الخ
ثم نشربة بالطبقة الكريمة اللذيذة..
وهي عبارة عن:
2 علبة حليب سائل السعودي او اي شي
2 علبة كريم كرميل بودرة
3ملاعق كاكاو بودرة
م ص نسكافية حسب الرغبة
تخلط على النار حتى تغلي ومن ثم تصب على الكيكة..
بعد ماتبرد شوي..
يكون انتِ محمصةجوز الهند على النار يكون لونه بني مع ابيض وشوي اصفرار..
نرشه على جوانب الكيك اولا ومن ثم الاعلى...
وبالعافية..
طعمه خيال وريحته كأنه ريحة عطور جنان...
اتمنى تجربوها..
على فكرة أنا دايم اسويها وتكون الخطوط(الطبقات )متساوية بس اليوم من العجلة أبو العيال ماصبر..
ممكن تسوين لونين بس أبيض وبني اوف خيال ..
ملتوش
تسلمين ياعسل