- الطريقة :-
المقادير :-
0ملاعق أكل حليب ناشف - 1 كأس ماء بارد - 2 كأس ماء حار
6 ملاعق سكر - 7 بيضات - خلطة كيك بيتي كروكور باكاكولا فقط ما يصلح أى نوع ثاني لأن الكيك ما راح يزبط
الطريقة :-
- يخفق البيض جيدا حتي ينتفش بشكل واضح أثناء ذلك أحضرى الحليب الناشف و أضيف لة كأس الماء البارد و كأسين الماء الحار و أخلطيها ثم أضيفها للبيض بعد أن ينتفش .
- أحضري صينية تيفال مدورة وحولي يكون الحجم مو كبير علي شأن تضبط معك الكيك و أحقري الستة الملاعق السكر في الصينية و أتركي السكر حتى يبرد تماما .
- حضري كيكة بيتي كروكور كما هو موضح علي الكرتونة لكن الماء أضيفي فقط كأس واحد ولا تضيفي الربع الزيادة هذة الخطوة مهمة علي شأن تضبط معك الكيكة .
- و الآن ضعي خليط البيض و الحليب في الصينية ثم أحضري خليط الكيك والذي سبق وعملتية و في وسط خلطة البيض صبي خليط الكيك على مهلك و لا تحركين الصينية أو تهزينها .
غلغى الكيك بورق من الإلمنيوم و ضعي الصينية في حمام مائي لمدة ساعة ونصف ولا تفتحين عليها حتي لا تهبط عليكيالكيكة .
- أخرجيها من الفرن و ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر حتي تبرد ثم أحضري طبق التقديم و أقلبها
- و بالهناء والعافية .
أتمني تجربونها ولي تجربها تقولي رأئها .
كل الشكر لك