للاستفادة الكاملة منه تناولي الكرات طازجا

الكرات من الخضروات المفيدة والمستخدمة طبياً ، ويمكن لحواء استعماله كعلاج لبعض الأمراض ، فهو منشط ومضاد حيوي جيد بفضل احتوائه على كمية عالية من الألياف الغذائية ، فهو ينظم عمل الأمعاء ويمنع الإصابة بالإمساك ، بجانب أنه سهل الهضم، إضافة إلى ذلك فهو يدر البول ولهذا يُعتبر مفيداً لمن يعاني من الرمال والحصى في المسالك البولية، ومن بين الحالات المرضية التي ينفع الكراث في علاجها:
التهابات الطرق التنفسية العلوية كالتهاب الحنجرة والبلعوم ، التهاب المثانة ، حصى المسالك البولية ، التهابات المفاصل والروماتيزم ،البواسير ، البدانة، إذ ان الكراث قليل السعرات الحرارية، إضافة إلى ذلك فهو غني بالألياف الغذائية.
والاضطرابات الهضمية، حيث ينصح بتناول مغلي الكراث بمعدل كوب واحد قبل تناول الطعام ، كما ذكرت جريدة "البيان" .
وللإستفادة من خصائص الكراث العلاجية ، يجب تناول الكراث الطازج ، وعدم تركه في الثلاجة لأكثر من 48 ساعة، لكونه يبدأ بإفراز مواد ضارة بالجسم