لمسات جمال في المطبخ

1. المطبخ:

ببعض اللمسات البسيطة يمكن أن تجعل منزلك أكثر وراحة وجمالا بقليل من الإضافات البسيطة أو التغييرات القليلة، ليس عليك فقط إلا أن تعرف أين توضع الإضاءة وشدتها، وأي الألوان يمكن اختيارها لكل غرفة من غرف المنزل، وفي أي مكان يمكنك أن تضع بعض الورود أو الزرع الأخضر، وسوف تشعر بالفرق.

المطبخ:

من هنا يجب أن تكون البداية، فالمطبخ لم يعد مكانًا لطهي الطعام فقط، فالمرأة تقضي وقتاً طويلاً في المطبخ،وأكثر الأسر تتناول الطعام داخل المطبخ أيضًا، بل تستقبل الكثير من السيدات صديقاتها داخل المطبخ ليتبادلا أطراف الحديث أثناء إعداد الطعام؛ ولهذا لا يخلو مطبخ من جهاز راديو، والكثير أيضًا يضعون أجهزة التلفزيون داخل مطابخهم ليتابعوا الأخبار أو طبق اليوم أثناء تناول الطعام أو إعداده أو أثناء تنظيف الأطباق والأواني؛ ولهذا يخصص الكثيرون الآن أكبر مساحة بالمنزل لتكون مطبخًا، والبعض يجرى بعض التوسعات لتكبير مساحة المطبخ، فتجهيز مكان داخل مطبخ لتناول الطعام يوفر الوقت والجهد في نقله إلى غرفة أخرى ثم عودة الأطباق بعد تناول الطعام، هذا بالإضافة إلى إعادة تنظيف تلك الغرفة التي يتم تناول الطعام فيها وغير ذلك.
ولهذا كله يجب أن يشعر من يجلس داخل المطبخ بالراحة والجمال ويشير مهندس الديكور إسلام الملاح إلى ضرورة الاهتمام بالعناصر الثلاثة لأي مطبخ، وهي: البوتاجاز والثلاجة والحوض، التي تشكل مثلث الحركة داخل المطبخ، فالثلاجة يجب أن تكون في أقرب مكان لباب المطبخ، وذلك لكثرة استعمالها لمن هم في داخل المطبخ أو خارجه، فلا يسبب القادم لإحضار شيء من الثلاجة إعاقة للحركة داخل المطبخ بل يجب أن تكون قريبة من الباب، أما البوتاجاز الموقد فيجب أن يوضع قريبًا من مكان شفط الهواء أو مصدر خروج الهواء، كأن يوضع تحت شفاط الهواء أو في اتجاه الهواء القادم من النافذة وليس تحت النافذة. أما حوض غسيل الأطباق فيفضل أن يكون في أقرب مكان للنافذة، وترجع أهمية ذلك إلى سببين: الأول لتوافر الإضاءة اللازمة لرؤية الأطباق والأواني أثناء غسلها والتأكد من نظافتها، والثاني حتى لا يشعر من يقوم بغسيل الأطباق بالملل الذي دائما ما تشكو منه السيدات عند غسل الأطباق إذا كان أمامها حائط لا يعطيها فرصة للرؤية غير المحدودة؛ ولهذا فالنظر من خلال النافذة أثناء الغسيل يقلل الشعور بالملل.
أيضا تهتم شركات الأثاث بأن تكون ألوان أثاث المطبخ من مادة سهلة التنظيف وذات ألوان مبهجة مثل مادة (T.V.C) لتي يمكن أن تعطي الإحساس بلون الخشب أو الرخام، وعمومًا لا يجب أن ترتفع الوحدات السفلية لأثاث المطبخ عن 90 سم عن سطح الأرض، ولا يزيد ارتفاع الوحدات العلوية عن 140 سم عن سطح الأرض حتى يسهل التعامل معها، وهناك إمكانية في بعض التصميمات بأن تتحول بعض الأدراج عن فتحها إلى منضدة لتناول الطعام أو إعداد وتنظيف الخضراوات، والمناضد بشكل عام يجب ألا يخلو منها أي مطبخ سواء كانت ثابتة أو تفتح وتغلق سواء أكانت مثبتة في الحائط أو في الأثاث المطبخي نفسه.
أما إكسسوارات المطبخ فلها دور كبير في إزالة الشعور بالملل بكسر اللون الواحد لأثاث المطبخ أو الأرضية والحوائط؛ ولهذا ينصح بأن تكون وحدات التوابل ذات ألوان قوية وظاهرة كالبرتقالي والأزرق مثلا.
ومكتوب عليها بخطوط جميلة (سكر..شاي..) ومتوافقة مع ألوان الأثاث المطبخي بشكل عام وتوضع على رف من الخشب أو المعدن يعلق بين وحدتي الأثاث العلوية والسفلية، أما ملاعق الغرف الكبيرة، وأدوات تقليب الطعام فيفضل أن تعلق بجانب البوتاجاز وتكون من الإستانلس؛ لأنها تضفي جوًّا من الفخامة.
ومن الأشياء التي تضفي بهاءً وجمالا للمطبخ الوحدات الزجاجية كالأبواب الزجاجية والكريستال التي يمكن وصفها خلف باب زجاجي من إحدى الوحدات العلوية في تنسيق جمالي وتوجه إليه إضاءة غير مباشرة لإظهار تلألؤ الأبواب، أما مقابض الأدراج فيجب أن تكون من ألون جميلة ومبهجة تتماشى مع لون الأثاث، ومن المفيد أيضًا تزيين المطبخ ببعض الورود التي تضفي إحساسًا بجمال الرائحة خاصة مع تعودنا على روائح القلي وطهي الطعام التي تنبعث من المطبخ.
فإذا كنتِ تريدين أن تشعري بجمال مطبخك القديم فعليك أن تضيفي بعض اللمسات كتكثيف الإضاءة الساقطة من السقف عن طريق مصدر جميل للضوء، ويمكن أيضا تغيير قرص الرخام الذي يوضع على وحدات الأثاث المطبخي السفلية إلى لون جديد، أو تغيير مقابض الأدراج بألوان جديدة مبهجة، أو تغيير خطافات المناشف الورقية، وتركيب إضاءة داخل الوحدات العلوية للمطبخ بحيث تبعث بضوئها على الوحدات السفلية، فالإضاءة هامة جدًّا في المطبخ للإحساس بالجمال وإظهاره من ناحية، وتوضيح الرؤية للتأكد من طهي الطعام ولونه ونظافة الأدوات.