لنحيفات برنامج التحدي وداعا لنحافه الجزء الاول

1. أنواع البسكويت والكيك


2. وصفات غذائية اخرى مثل :


3. نصائح:


4. المكسرات تنفع لمن يعانون من النحافة


5. وصفات للنحافة من الأعشاب مأخوذة عن الدكتور جابر القحطاني:

مساكن فل وياسمين صباحكن ورد جوري
اسماء المشتركات في البرنامج :

احلى حياه

ام ذياب

همس الوجدان

احاسيس دافئه

koko alqumar

صمت وانين

ضحكة دنيتي

اجوانا

عروب

غرام 2

ضمة غلاي

انبيلا

روح الورد

LoLo_dsl

انشالله مانسيت احد اوكي بنات الحين برصد الجدول
بشرط كل شهر نوزن ونشوف وزنا كم ؟ ماتوزنين الا كل شهر موافقين ....
الوصفات
الخلطه الاولى :
اللي لازم نجربها وهي
الخلطه الاولى :
التين المجفف:
7 حبات من التين المجفف في كوب حليب مع ملعقه من مطحون الينسون ينقع من الليل الى الصباح بحيث يؤكل النقيع ويشرب ايضا على الريق يوميا بأذن الله في خلال اقل من اسبوع
تبين النتيجه بأذن الله
الخلطة الثانيه مجربتها شخصيا :
الحلبه مع الخميره :
ملعقة حلبه
ملعقة صغيره خميره
ملعقه زنجبيل مطحون
ملعقة حليب بودره
ويضع على النار الى ان يغلي وبعدين يشرب كوب للعلم ترى الحلبه ماراح تكون لها ريحه قويه الخميره تغطي ريحة الحلبه مجربه
الخلطه الثالثه
عصير لزيادة الوزن :
موزه وحده
نص كاس حليب سايل انا بستخدم حليب السعوديه
نص ملعقه صغيره عسل مع شوي بندق او اي نوع من المكسرات انا بستخدم جوز وبندق
نص ملعقه صغيره جوز هند مبشور
تخلط بالخلاط الكهربائي
يشرب فورا مع التحريك مره وحده باليوم
شرايكم لو نشربه قبل النوم بساعه ؟!
بعد يابنات ابي اقولكم عن عسل فضيع
روعه انا جربته وبانت النتيجه من اول اسبوعين اسمه (عنبرية فيولا )موجود بالسعوديه بكثره ام في قطر موجود في منطقة الخريطيات
وهاذي وصفات بعد وجميع انواع الاطعمه تقريبا
الإفطار:

• عصيدة (تتكون من دقيق + سمن + عسل أسمر)
• بيض مقلي بالسمن.
• 3 ملاعق مربى بالقشدة.
• خبز + شاي خفيف.او يفضل

شرب الحليب مثلا حليب ابو قوس .لونا المهم حليب سايل لشاي
بين الوجبات:

• كوب حلبة محوجة أو كوب "مغات" بالسوداني.

الغداء:

• سمك مقلي أو لحم مشوي أو ربع دجاجة مشوية + بطاطس شيبس + أرز سادة أو بالعدس.

العصر:
يفضل يكون حلا
اي نوع من انواع الكوافي الشيكولا+مكسرات +بسكوت جلكوز
انا دايما اغمس بسكوت الجلكوز مع الشاي ترى روعه
العشاء:

• بطاطس مقلية بالزيت خضروات ممكن همبرجر والاندومي

قبل النوم:

• حلوى اي نوع من انواع الحلا وعصير واختميها بعصير لزيادة الوزن الي كتبتها فوق

ومن الممكن تناول فيتامين B وأدوية فاتحة للشهية.
حلوى لا غنى عنها للنحيفات
تحتوي أنواع الحلوى المحشية بالمكسرات على الكثير من السعرات الحرارية وأفضل حلى لذلك هي الكنافة المحشية.
والحلويات الأخرى التي تفيد النحيفات:

• البسبوسة.
• سد الحنك )حلاوة الدقيق)
• العصيدة بالحلبة.
• المربيات، وخصوصا مربى التين ومربى البلح لهما سعرات عالية وقيمة غذائية كبيرة.

أنواع البسكويت والكيك

للحصول على سعرات حرارية كبيرة من أكل الكيك والبسكويت يجب أن يكون محتويا على جوز الهند لأنه يتميز بسعراته الحرارية العالية واحتوائه على فيتامين B و Aوأملاح الحديد والكالسيوم والفسفور والبوتاسيوم لذلك يصفه أطباء التغذية كعلاج للنحافة. ويمكن استخدامه كعصير يخلط بالخلاط مع الحليب أو يدخل في صنع البسكويت وأنواع الكيك.
والنوع الآخر من الأغذية ذات القيمة الغذائية العالية والذي تدخل في إعداد الكيك والبسكويت هو الفول السوداني ذو السعرات المرتفعة.

وصفات غذائية اخرى مثل :

• سلطات الزبادي والخيار والبابا غنوج والحمص بطحينة.
• وجبات غذائية يدخل في إعدادها البطاطس.
• تناول الخميرة مع عصير الطماطم أو اللبن.
• مجموعة من الفواكه لها سعرات حرارية مرتفعة مثل البلح

الإفطار:
بيض مقلى فول جبن بأنوعها.
فاكهة ( موز - مانجو -تمر - تين )
بين الإفطار والغداء:
بسكويت بالشيكولاتة
الغداء:

• نصف فرخة أو 2 قطعة لحم ( كوب شوربة ) أو سمك أو تونة أو بيض مقلى.
• خضار مطبوخ ( بطاطس فاصوليا - لوبية - فول –
• طبق أرز أو مكرونة أو عيش طازج.

بين الغداء والعشاء:
فاكهة - بسكويت -- كعك -حلويات
العشاء:
بيض مقلى قطعة لحمة أو بطاطس محمرة - جبنة - عسل وطحينة - عيش طازج.
كوب لبن قبل النوم.
من المشروبات الهامة والتي تعمل على السمنه وزيادة الوزن
1- السحلب
المقادير..

• ملعقة سحلب كبيرة
• ملعقة سكر كبيرة
• كوب حليب
• مكسرات

الطريقه..

• تذوب ملعقة السحلب بالحليب والسكر ثم ترفع على النار وتحرك حتى تثقل..ويرش الوجه بالمكسرات ويشرب

2- مشروب الشكولاته
المقادير..

• 4 ملاعق كاكاو بودرة
• 3 ملاعق شكولاته سائلة تباع بالسوبر ماركت
• كوب ونصف حليب
• ملاعق سكر

الطريقة..
يخلط الحليب والسكر بالخلاط ثم يضاف الكاكاو والشكولاته السائلة...ثم يوضع بالثلاجة حتى يبرد
ويشرب مثلجآ

نصائح:

المكسرات تنفع لمن يعانون من النحافة

الدراسات الحديثة عن التغذية تشير إلى أهمية المكسرات ، ليس كأغذية وحسب بل كعناصر شفائية فمحتواها من المعادن يفوق كافة ما تحتويه أية فاكهة مثل الفسفور المفيد لإغذاء المخ والعظام، والكبريت والبوتاسيوم ، فالبندق مثلا عنصر غذائي هام لتنشيط العمل الوظيفي لمخ العظام في الجسم وعنصر شافي بالنسبة للأطفال المصابين بفقر الدم الحاد
المكسرات جميعها لا تحتوي على نسب عالية من فيتامين ( C ) ، كما أنه فقيرة بفيتامين ( A ) ، لكنها غنية بفيتامين (b) وبالأخص الأحماض الدهنية المفيدة لتغذية الخلايا
فائدة نصف كيلو من الجوز تعادل 20 كيلو من لحم البقر أو الخراف وتعادل 3 كيلو من لحم الدجاج الخالي من الدهن وحوالي 2 كيلو من البيض هذا من حيث الزلال في المكسرات من النوع الكامل القيمة وهي تتساوى مع اللحوم من حيث إمداد الجسم به بل هو أفيد للأسباب التالية:
1- المكسرات لا تكون أحماض البول ( البواليك) في الجسم والتي تسببها اللحوم ( حمض البوليك سبب لكثر من الأمراض) مثل أمراض المفاصل المختلفة
2- المكسرات تكاد تكون خالية من الجراثيم الضارة الموجودة باللحوم وخاصة بالصيف( إذا حفظت جيدا)
3- زلال المكسرات خالي من الطفيليات ( كالدودة الوحيدة )
4- المكسرات تؤكل نيئة ولا تفقد شيئا من عناصرها بسبب الطبخ مثلا
5- الدهون الموجودة بالمكسرات غير مشبعة لذلك فضررها قليل جدا نسبة للحوم
6- الحمية على المكسرات والفواكه الطازجة نافعة في علاج كثي من الأمراض كأمراض الكلي والكبد وأمراض الدورة الدموية
7- هناك عيب واحد بالمكسرات أنها لا تلائم البدنيين (أي القالبين للسمنة)
تقول الدراسات التي قامت بها إحدى جامعات كاليفورنيا أن الجوز يساعد في تخفيض نسبة الكلسترول الضار في الدم (ldl) خلال شهر من تناوله يوميا بنسب معتدلة بسبب احتوائه على نسبة علية من الدهون الغير مشبعة.

وصفات للنحافة من الأعشاب مأخوذة عن الدكتور جابر القحطاني:

1- يؤخذ العزيز ثم ينقع في الماء ليله كاملة ثم يهرس ويصفى ويحلى بالسكر أو العسل و يشرب صباحا و يداوم عليه لمده 12 يوم والكميه من حب العزيز هي ملعقتين أكل كل مره.
2- التين واليانسون : تؤخذ تينتان جامدتان مجفف و توضع في ملء كوب ماء ثم تدفأ على نار هادئة ثم يضاف لها ملعقة يانسون صغيره ثم يترك جانبا حتى يبرد ثم يؤكل التين مع الماء واليانسون جميعا وذلك على الريق ولمده 40 يوم.
3- الحلبة ودقيق القمح : يؤخذ نصف كيلو من الحلبة و يغلى مع الماء ثم يسكب الماء وتكرر العملية 5 مرات ثم تؤخذ الحلبة بعد ذلك وتهرس ناعمة ويضاف إليها مثل وزنها من دقيق القمح ثم يطبخ المزيج بلبن بقر حتى يكون عجينه متجانسة ثم يضاف لها سمن بقري نقي وعسل نقي حتى يصبح طعمها ملائما وتحرك حتى تكون عجينه متجانسة ثم توضع في برطمان زجاجي و تغلق تماما وتوضع في مكان بعيد عن الضوء ثم تؤخذ منها يوميا ملء ملعقة أو ملعقتان كبيرتان حتى تنتهي الكميه
خلطه بعد لزيادة الوزن
3 حبات موز كبيره + ثلاث كاسات حليب + ملعقتين حليب بودر + ملعة سكر + 10 حبات تمر + 20 حبة زبيب + 3 ملاعق عسل
وتحطينهم في الخلاط واشربيها مرتين في اليوم
مرة على الريق ومره قبل ما تنام
يعني تسوينها مرتين في اليوم مره على الريق ومره قبل ما تنامين
مو تقسمينهم على مرتين بدون غش
واذا استمريتي عليها بإنتظام ممكن تزيدج 6 او 7 كيلو في الشهر
وبعد يابنات اي نوع من انواع الاطعمه ومصادر البروتينات والفيتامينات
والي فيها سعرات حراريه كثروا منها
يلا بنات موفقين ومن الحين نبدأ
1
2
3
ركض على المطبخ
يلا ابي تفاعل ابي نشاط من اليوم يابنات نقهر النحافه
تعالي اشوفج تمشين شوي شوي يلا ركض على المطبخ
وبعدين بنات عطوني وزنكم عشان ارصده بالجدول
دمتن بود